Mỗi dịp Tết đến xuân về, nhiều bà nội trợ lại đau đầu suy nghĩ không biết nên chuẩn bị món gì để có thể ngồi nhâm nhi và thết đãi khách. Hiểu được nỗi băn khoăn ấy, hôm nay Đánh Giá Tốt sẽ giới thiệu với các bạn 10 món nhậu ngày Tết cực đơn giản, dễ làm nhưng không kém phần hấp dẫn. Nào, mời bạn theo dõi bài viết để biết các món nhậu ngày Tết này là món ăn gì nhé!

Bắp bò ngâm

Những miếng thịt bò đầy hấp dẫn được ngâm nước mắm chua ngọt hoặc ngâm sả tắc thơm phức. .. chắc chắn sẽ là "tâm điểm" cho các bàn nhậu ngày Tết cho mà xem. Món ăn này không chỉ dễ làm mà lại không chứa dầu mỡ nên rất thích hợp cho bạn lai rai với bia hoặc một chút rượu ngon.

Khô bò

Khô bò là món ăn quen thuộc của người Việt vào những dịp lễ Tết. Món ăn không chỉ có cách chế biến vô cùng đơn giản mà hương vị cuốn hút vô cùng. Từng thớ thịt mềm ngon, giữ nguyên vị ngọt đặc trưng của thịt bò kết hợp với các gia vị tẩm ướp đậm đà, chua, cay cực kỳ hấp dẫn.

Khi thưởng thức, bạn nên chấm cùng khô bò với một chút tương ớt hoặc nhâm nhi thêm ly bia mát lạnh vào thì hương vị của món ăn sẽ rất đặc biệt nhé!

>>> Xem thêm: Cách luộc gà ngon, vàng không bị rách da bày mâm cỗ Tết 2023

Nộm chân gà rút xương

Sẽ là thiếu sót nếu danh sách những món nhậu ngày Tết không có tên "nộm chân gà rút xương". Đây là một trong các món nhậu được khá đông cánh đàn ông yêu thích.

Miếng chân gà dai, giòn sần sật, hoà quyện với vị chua chua, ngọt ngọt của nước ngâm và vị cay nồng của ớt sẽ mang lại một hương vị cực kỳ hấp dẫn. Chỉ là một món ăn chơi, thế nhưng nộm chân gà rút xương cũng sẽ khiến bạn phải "mê mệt" đấy nhé.

Lạp xưởng gác bếp

Ngoài thịt trâu gác bếp thì lạp xưởng gác bếp cũng là một món ăn đặc trưng ở miền Tây Bắc. Lạp xưởng gác bếp được làm bằng thịt lợn Mường kết hợp với các loại gia vị quen thuộc ở vùng cao.

Sau khi chế biến lạp xưởng xong thì đem phơi khô qua ba nắng, sau đó sẽ treo trên gác bếp. Nhờ có hơi ấm và khói từ bếp lửa sẽ giúp cho món ăn trở nên thơm ngon, hấp dẫn với vị ngọt của thịt; kết hợp cùng với hương thơm của lòng khiến bạn sẽ không bị ngấy khi ăn vào.

Ngoài ra, lạp xưởng gác bếp cũng có thể bảo quản được từ 2-3 tháng. Khi ăn bạn chỉ cần rửa sạch và trần qua lạp xưởng trong nước nóng; sau đó đem hấp hay rán với dầu là có thể sử dụng ngay lập tức. Đây là món nhậu lai rai ngày tết mà bạn có thể làm cho người thân của mình thưởng thức. Lạp xưởng gác bếp là món ăn đặc sản ở miền Tây Bắc và rất được ưa thích vào dịp tết.

Nem chua

Nem chua là món ăn ngon đặc trưng trong các dịp lễ Tết của người Việt, được nhiều bạn bè quốc tế biết đến với mùi vị thơm ngon và hấp dẫn. Với vị chua nhẹ và giòn ngon, nem nên ăn cùng với tương ớt, lá ổi, lá đinh lăng hay lá sung sẽ rất hợp vị. Trổ tài vào bếp thực hiện ngay nào!

>>> Đọc thêm: Cách cắt giò đẹp mắt cho mâm cỗ ngày Tết 2023 thêm hấp dẫn

Chân giò chiên muối

Chân giò muối với lớp vỏ bên ngoài dai giòn, xen lẫn phía trong là miếng thịt mềm ngọt tự nhiên, khi ngấm đều nước tương cùng các gia vị rất thơm ngon và bổ dưỡng. Đây chắc chắn là món nhậu ngày Tết ngon mà bạn không thể nào bỏ qua để mời khách đến thăm nhà.

Tai heo ngâm chua

Tai heo ngâm chua ngọt là được xem là món “cứu cánh” cho vị giác của bạn mỗi lúc ngán ngấy các món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết. Khi làm bạn chỉ cần rửa thật sạch tai heo, sau đó luộc chín và mang đi ngâm với dấm chua ngọt trong vòng 1 tuần là có thể thưởng thức.

Tai heo ăn sẽ giòn sần sật, lại ngấm nước ngâm chua chua, ngọt ngọt, dùng cùng với rau củ tươi xanh, đảm bảo ngon đến mê mẩn.

Chả giò ngũ sắc

Làm chả giò ngũ sắc thơm ngon bắt mắt ngay tại nhà, bạn đã biết món này chưa? Nếu có thì hãy trổ tài để dịp Tết này cũng gia đình bạn bè thưởng thức và cùng uống một vài ly bia hưởng trọn không khí Tết nha.

Với màu sắc bắt mắt, mùi hương thơm lừng cùng độ ngọt béo và dai giòn của chả chắc hẳn sẽ không làm bạn phải thất vọng đâu.

Cá khô chiên tỏi ớt

Giữa cái không khí nhộn nhịp của ngày Tết lại được ngồi bên bạn bè thưởng thức cốc bia hơi cùng đĩa cá khô chiên tỏi ớt thì quả là tuyệt vời. Cá khô chiên tỏi ớt cũng là một trong những món ăn ngày Tết quen thuộc của người dân miền Trung. Tết này, hãy cùng gia đình nhâm nhi thử món nhậu này nhé.

Gỏi gà xé phay

Món ăn cuối cùng mà Đánh Giá Tốt muốn gửi đến bạn là gỏi gà xé phay. Thịt gà khi kết hợp với nhiều loại rau củ quả ướp cùng gia vị sẽ thơm ngon và không hề bị ngấy.

Do nguyên liệu chính của món ngon này là gà luộc nên bạn cũng có thể tận dụng nốt những phần gà luộc còn thừa, ăn không hết thì hâm nóng lên để thưởng thức chứ đừng lãng phí nhé. Chúc gia đình bạn ngon miệng!

Trên đây là danh sách 10 món nhậu ngày Tết đơn giản có thể mời khách, dễ thực hiện nhưng không kém phần thơm ngon và bổ dưỡng. Hi vọng các món nhậu trên sẽ làm phong phú hơn thực đơn ngày Tết của gia đình bạn.

>>> Xem thêm: 10 Món ăn ngày Tết miền Nam truyền thống thơm ngon, hấp dẫn