Thời gian gần đây nước ép cần tây đang rất được cộng đồng làm đẹp ưa chuộng. Mọi người truyền tai nhau về thức uống có mùi vị khá đặc trưng này với nhiều lợi ích cho cơ thể nhất là rất tốt cho việc giảm cân. Nhưng nước ép cần tây lại có mùi ngai ngái, hơi khó uống. Thế nên nhiều bạn đã mix cần tây với các nguyên liệu khác như táo, cà rốt, gừng, chanh,... để tạo hương vị thơm ngon hơn. Tham khảo ngay 5 cách làm nước ép cần tây đơn giản, dễ uống để giảm cân, giữ dáng hiệu quả.

Công dụng của nước ép cần tây

Cần tây là loại rau giàu các dưỡng chất như Vitamin B, C, K, Canxi, Kali, Magie, chất xơ, photpho, Mangan,... chứa ít cholesterol, chất béo nên rất tốt cho sức khỏe. Cần tây không chỉ được dùng trong chế biến món ăn mà còn được xay làm nước ép với nhiều lợi ích tốt. Ngoài giảm cân giữ dáng thì nước ép cần tây còn có nhiều tác dụng cho sức khỏe người dùng.

• Góp phần làm giảm cholesterol

Trong nước ép cần tây có chứa hợp chất hóa học 3-n-butylphthalide hỗ trợ tích cực trong việc giảm cholesterol xấu. Đồng thời, cần tây còn tăng cường bài tiết mật, axit steroid giúp giảm cholesterol trong máu.

• Hiệu quả trong ngăn chặn các vấn đề về răng miệng

Các hoạt chất selinene, butyl phthalide và tinh dầu thực vật trong nước ép cần tây giúp kích thích hệ thần kinh, tăng cường sức khỏe răng miệng, ngăn chặn các bệnh như khàn tiếng, viêm họng, loét miệng hiệu quả.

• Giúp xương khớp thêm chắc khỏe

Thức uống từ cần tây có chứa hàm lượng canxi, silic khá cao nên rất tốt cho người bị viêm khớp, thấp khớp. Hai chất này giúp cho xương khớp thêm chắc khỏe.

• Tốt cho việc dưỡng ẩm da

Nước ép cần tây chứa đến 95% là nước. Nên khi bạn uống thường xuyên sẽ cung cấp cho cơ thể lượng nước cần thiết hàng ngày đồng thời da cũng mềm mại và căng mịn hơn.

• Tránh các tổn thương da

Cần tây có hàm lượng chất chống oxy hóa cao, góp phần loại bỏ các gốc tự do xấu để làm sạch độc tố trong cơ thể, ngăn chặn các tế bào da bị tổn thương. Vì thế nên việc uống nước ép cần tây cũng rất tốt khi bạn cần thanh lọc cơ thể và làm sạch da.

• Ngăn ngừa các nếp nhăn

Các dưỡng chất trong nước ép cần tây như: Niacin, Folate, Vitamin A, B, C, K… chữa lành các tổn thương trên da, thúc đẩy quá trình sản sinh collagen cho da luôn chắc khỏe, đàn hồi tốt.

• Làm sáng da hiệu quả

Thành phần khoáng chất trong nước ép cần tây như: Canxi, Magie, Kali, Selen… sẽ giúp làn da bạn trở nên tươi sáng, rạng rỡ hơn.

• Phòng ngừa ung thư hiệu quả

Trong nước ép cần tây có các hợp chất chống ung thư như: Furanocoumarins, flavonoids, axit phenolic… góp phần ngăn chặn sự phát triển và hình thành các tế bào ung thư trong cơ thể. Ngoài ra, các chất Phthalides, flavonoid, polyacetylenes và coumarin giúp các tế bào bạch cầu hoạt động hiệu quả hơn, góp phần ngăn ngừa ung thư.

• Giúp mắt thêm sáng khỏe

Cần tây giàu các loại Vitamin nhất là Vitamin A giúp mắt thêm sáng khỏe, cải thiện thị lực. Uống nước ép cần tây thường xuyên sẽ góp phần giảm nguy cơ đục thủy tinh thể, chống lại chứng thoái hóa điểm vàng. Thức uống này rất tốt cho trẻ nhỏ, người già gặp tình trạng suy giảm thị lực.

• Phòng ngừa rối loạn tiêu hóa

Chất xơ có trong nước ép cần tây hỗ trợ điều trị được chứng rối loạn tiêu hóa, nhuận tràng rất tốt. Hàm lượng chất xơ cao trong nước ép cần tây sẽ làm nhu động ruột hoạt động trơn tru hơn, ngăn ngừa táo bón hiệu quả hơn.

• Thức uống giúp lợi tiểu

Nước ép cần tây có đến 95% là nước, hỗ trợ sản xuất nước tiểu, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn với hai khoáng chất natri và kali điều tiết chất lỏng cơ thể nên rất lợi tiểu.

• “Bài thuốc” giúp nhuận tràng

Các enzym trong nước ép cần tây tăng cường axit clohydric trong dạ dày để tiêu hóa thức ăn tốt hơn. Cần tây chứa các sợi nhỏ với nhiều dưỡng chất giúp kích thích hệ tiêu hóa nhuận tràng tự nhiên.

• Giảm viêm hiệu quả

Hoạt chất luteolin có trong nước ép cần tây sẽ ức chế enzyme tạo ra phản ứng viêm trong cơ thể. Trong cần tây cũng chứa polyacetylene giảm đau rất tốt cho người bị viêm khớp.

• “Liệu pháp” ngủ ngon hơn

Bạn thử mọi cách nhưng vẫn khó ngủ. Vậy hãy thử uống nước ép cần tây để bổ sung thêm Magie để làm dịu các tế bào và mô cơ để cơ thể, tâm trí được thư giãn, dễ đi vào giấc ngủ hơn.

• Nâng cao hệ tim mạch

Cần tây có chứa phthalide giúp cơ bắp, các mao mạch được thư giãn từ đó giữ huyết áp ổn định hơn. Đồng thời, chất coumarins trong nước ép rau cần tây điều hòa lượng cortisol giảm huyết khối.

• Giúp trẻ hóa cơ thể

Nước ép rau cần tây có chứa hàm lượng kali khá cao. Khoáng chất có tác dụng trong việc tăng cường độ đàn hồi và giữ cho làn da được khỏe mạnh. Các chất chống oxy hóa cao sẽ làm chậm quá trình lão hóa da cho da luôn tươi trẻ, mịn màng.

• Đặc biệt tốt cho việc giảm cân

Lợi ích lớn nhất được nhiều chị em mong đợi và biết đến nhiều nhất chính là giảm cân, giữ dáng. Nước ép cần tây chứa hàm lượng chất xơ cao, lượng nước dồi dào sẽ tạo cảm giác no lâu, hạn chế thèm ăn. Việc uống nước ép từ cần tây sẽ là phương pháp giảm cân an toàn và hiệu quả.

5 Cách làm nước ép cần tây dễ uống giảm cân, giảm mỡ bụng hiệu quả

Chọn lọc những cách làm nước ép cần tây đơn giản, dễ uống, được nhiều chị em áp dụng nhất hiện nay.

1. Nước ép cần tây với dứa

Công thức làm nước ép cần tây với dứa này dành cho một người uống. Nếu bạn muốn làm nhiều hơn cứ nhân phần nguyên liệu lên là được.

Nguyên liệu

• Cần tây: 150g

• Dứa: ¼ quả

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Cần tây đem bỏ rễ, tách từng cuống lá ra, bỏ phần lá úa đi và đem rửa sạch rồi để ráo nước.

• Sau đó lấy dao cắt cần tây thành từng khúc cho dễ ép. Nếu bạn không thích xay lá có thể bỏ bớt đi.

• Dứa gọt vỏ, lấy một phần và thái thành miếng vừa miệng máy ép.

Bước 2: Cho vào máy ép

• Bạn lần lượt cho cần tây, dứa đã sơ chế vào máy ép để lấy nước cốt.

• Đưa nguyên liệu vào từng ít một tránh làm máy bị nghẹt.

Bước 3: Thành phẩm

Nước ép cần tây với dứa nên có vị chua ngọt, thơm ngon và dễ uống hơn hẳn. Mùi thơm của dứa sẽ át bớt đi phần khó uống của cần tây. Bạn nào thấy vị nhạt có thể thêm vào ít mật ong. Lưu ý tránh uống nước ép khi bụng đang đói.

Tham khảo: 5 Cách làm nước ép cà rốt thơm ngon bổ dưỡng, đẹp da, giữ dáng

2. Cách làm nước ép cần tây, mật ong

Các nguyên liệu cực kỳ đơn giản, không cần chuẩn bị quá nhiều nên quá trình ép rất nhanh để bạn thưởng thức bất kỳ lúc nào.

Nguyên liệu

• Cần tây: 200g

• Mật ong: 1 thìa cà phê

• Dụng cụ cần thiết.

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Chọn cần tây có màu lá xanh, các cọng còn nguyên vẹn và không bị dập nát.

• Rau cần tây đem nhặt bỏ lá bị úa, đem rửa sạch và để ráo nước. Bạn nhớ tách từng bẹ cần tây ra để rửa cho sạch.

• Sau đó, bạn dùng dao cắt cần tay thành từng khúc nhỏ cỡ 2 lóng tay.

Bước 2: Ép cần tây

Bạn tiến hành bỏ cần tây đã cắt khúc vào trong máy ép đã chuẩn bị sẵn. Ép lấy nước và bỏ bã.

Bước 3: Pha chế

Bạn đổ nước ép cần tây ra ly, thêm vào đó 1 thìa cà phê mật ong và khuấy đều.

Bước 4: Thành phẩm

Nước ép cần tây pha mật ong bạn có thể uống luôn hoặc cho vào chai thủy tinh đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

3. Cách làm nước ép cần tây táo

Mùi thơm thanh mát của táo sẽ giúp cho nước ép cần tây không còn khó uống như bạn tưởng tượng.

Nguyên liệu

• Cần tây: 200g

• Táo: 1 quả

• Dứa: ½ quả

• Gừng: ½ củ

• Dụng cụ cần thiết

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Rau cần tây bạn chọn rau có màu lá xanh, các bẹ còn nguyên vẹn và không bị dập nát.

• Cây cần tây cắt bỏ phần rễ, nhặt bỏ lá úa, tách bẹ và đem đi rửa sạch rồi để ráo nước.

• Bạn cắt cần tây thành từng khúc cỡ 1 - 2 lóng tay.

• Táo rửa sạch qua dung dịch rửa rau quả hoặc ngâm nước muối loãng. Bạn bổ táo ra từng miếng nhỏ, bỏ hết hạt đi.

• Dứa cắt thành từng miếng nhỏ vừa miệng máy ép.

• Gừng cạo gọt vỏ, đem rửa sạch.

Bước 2: Ép nguyên liệu

• Tất cả các nguyên liệu bạn đã sơ chế bạn cho từ từ vào máy ép đã chuẩn bị.

• Bạn tiếp nguyên liệu chậm rãi để tránh máy bị nghẹt.

Bước 3: Thành phẩm

Nước ép cần tây táo hoàn tất bạn lấy phần nước ép và bỏ bã rồi đổ nước ra ly. Bạn có thể cho thêm ít đá viên vào và từ từ thưởng thức hoặc để nguyên vị bảo quản trong tủ lạnh dùng trong 24 giờ.

4. Chi tiết cách làm nước ép cần tây, cà rốt

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị chỉ là cần tây và cà rốt, bổ sung đầy đủ dưỡng chất, nước ép thêm dễ uống.

Nguyên liệu

• Cần tây: 100g

• Cà rốt: 500g

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Cà rốt cắt bỏ cuống, bào bỏ vỏ rồi đem rửa sạch, để ráo nước.

• Bạn cắt cà rốt miếng dọc hoặc bào tùy vào công suất máy ép của mình.

• Rau cần tây cắt bỏ phần rễ, tách rời từng bẹ, nhặt phần lá bị úa rồi rửa sạch, để ráo nước.

• Sau đó bạn dùng dao cắt cần tây thành từng khúc nhỏ cỡ 2 lóng tay.

Bước 2: Ép nước

• Bạn lấy cà rốt, cần tây đã sơ chế cho vào máy ép.

• Đưa các nguyên liệu vào từ từ tránh tình trạng nghẹt máy. Lấy phần nước bỏ bã đi.

Bước 3: Thành phẩm

Nước ép cần tây cà rốt thơm ngon có sắc cam bắt mắt. Mùi cà rốt sẽ át đi mùi ngai ngái của cần tây nên bạn có thể tham khảo ngay để thực hiện.

Tham khảo: 15 cách làm sữa hạt thơm ngon, dinh dưỡng, thực hiện đơn giản ngay tại nhà

5. Làm nước ép cần tây với chanh

Cũng đơn giản không kém cách làm mật ong với cần tây đó chính là nước ép cần tây chanh.

Nguyên liệu

• Cần tây: 500g

• Chanh: 1 quả

• Mật ong: 1 muỗng canh

• Dụng cụ cần thiết

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Cần tây cắt bỏ rễ, nhặt lá úa và tách từng bẹ rời ra nếu cây to.

• Đem cần tây rửa sạch với nước, để ráo rồi cắt thành từng khúc vừa cỡ 2 lóng tay.

• Chanh rửa sạch với nước.

Bước 2: Ép cần tây

• Bạn cho cần tây vào máy ép, lọc lấy nước và bỏ bã.

• Cho nước ép vào ly, hòa thêm nước cốt chanh và mật ong.

Bước 3: Thành phẩm

Nước ép cần tây chanh uống mát hơn bạn có thể thêm ít viên đá lạnh, ít lát chanh tươi vào là có thể thưởng thức. Nếu muốn bảo quản bạn cho vào chai thủy tinh đậy nắp kín trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong 24 giờ để bảo toàn dưỡng chất.

Một số câu hỏi khi sử dụng nước ép cần tây

Dù được biết đến với rất nhiều công dụng cho sức khỏe và làn da nhưng nước ép cần tây chỉ phát huy được hết hiệu quả khi bạn dùng đúng cách. Sau đây là 3 điều bạn nên lưu ý khi sử dụng loại nước ép này.

Nên uống nước ép cần tây vào lúc nào?

Sử dụng cần tây đúng cách và thu được hiệu quả như mong muốn là khi bạn chọn đúng thời điểm vàng để uống. Theo tác giả Anthony William viết trong cuốn Medical Medium thì uống nước ép cần tây tốt nhất chính là buổi sáng, trước bữa ăn sáng tầm 30 phút.

Lúc này hệ tiêu hóa còn trống do mới ngủ dậy nên nước ép cần tây sẽ thúc đẩy sự hoạt động của hệ tiêu hóa tốt hơn. Nhờ đó mà các triệu chứng như táo bón, đầy hơi, trào ngược dạ dày,... cũng được đẩy lùi.

Uống nước ép cần tây hàng ngày có tốt không?

Nhiều người đọc được thông tin uống nước ép cần tây có nhiều lợi ích nhất là giảm cân giữ dáng rất hiệu quả. Họ ngay lập tức sử dụng thức uống này mỗi ngày mà không chú ý đến liều lượng.

Câu trả lời cho vấn đề uống nước ép cần tây hàng ngày có tốt không đó là có. Uống nước ép cần tây mỗi ngày sẽ bổ sung các dưỡng chất tốt cho cơ thể, thanh lọc hiệu quả, hệ tiêu hóa cải thiện tốt hơn, tinh thần minh mẫn, cơ thể nhẹ nhàng…. Nhưng lưu ý liều lượng cho người bình thường uống mỗi ngày không nên quá 500ml/ngày.

Có nên uống nước ép cần tây trước khi đi ngủ không?

Đối với những bạn gặp chứng khó ngủ, mất ngủ có thể uống nước ép cần tây trước khi đi ngủ thay vì uống vào buổi sáng như đã đề cập ở trên. Lưu ý, thời gian uống nên cách lúc đi ngủ 2 tiếng để cơ thể kịp thời tiêu hóa an toàn.

• Tham khảo: 4 cách làm trà vải thơm ngon giải nhiệt cực đơn giản tại nhà

Với 5 cách làm nước ép cần tây đơn giản, dễ uống trên đây sẽ cung cấp cho bạn thức uống bổ dưỡng cực tốt cho cơ thể, sức khỏe. Lưu ý nhỏ cho bạn là dù thức uống này tốt nhưng không nên quá nhiều sẽ gây tác dụng phụ. Bạn nên uống đủ và đúng liều lượng, thời gian trong ngày là tốt nhất.