Nồi chiên không dầu là vật dụng nhà bếp đã quá quen thuộc đối với mỗi chúng ta. Vật dụng này sẽ giúp cho bạn nấu nước đa dạng các món ăn hơn bao giờ hết. Đồng thời tiết kiệm được nhiều thời gian so với những đồ dùng nhà bếp khác. Mặc dù vậy bạn đã biết cách nấu món ăn từ nồi chiên không dầu hay chưa. Nếu chưa hãy cùng bài viết tìm hiểu top 15 món ăn từ nồi chiên không dầu bạn nhé!

1. Thịt xiên nướng

Thịt xiên nướng là món ăn từ nồi chiên không dầu đầu tiên mà bài viết muốn giới thiệu cho bán. Thịt xiên nướng sử dụng nồi chiên không dầu sẽ giữ được độ tươi ngon của thịt và độ dai vốn có. Món này ăn kèm với bún hay cơm đều sẽ rất bắt miệng. Thịt sau khi mua về sẽ đem đi rửa sạch và đem tẩm ướp gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị con gia đình.

Tiếp theo bạn hãy xiên thịt vào các que tăm để khi nướng xong sẽ dễ dàng lấy ra hơn. Lưu ý là bạn phải ngâm xiên que trước để tránh việc khi nướng sẽ bị cháy. Vì thịt khá lâu chín nên bạn cần nướng trong vòng 1 cho đến 2 tiếng đồng hồ. Nhiệt độ nướng phù hợp sẽ dao động từ 150 độ cho đến 180 độ C.

2. Chim câu quay

Chim câu quay bằng nồi chiên không dầu là món ăn khá phù hợp khi ăn kèm với cơm. Thịt chim câu chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe và có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau. Thịt chim câu sau khi làm sạch lông sẽ đem rửa sạch qua nước muối. Tiếp theo bạn sẽ ướp gia vị và màu để khi quay chim câu có màu đẹp hơn. Ngoài ra, bạn có thể quét thêm lớp mật ong, dầu ăn bên trên để có tạo sắc bắt mắt.

3. Sườn nướng ngũ vị

Một món ăn từ nồi chiên không dầu được rất nhiều bạn nhỏ ưa thích chính là sườn nướng ngũ vị. Sườn thì bạn nên chọn sườn non, có màu hồng tươi để khi nướng thịt được săn chắc hơn. Sườn khi mua về sẽ đem đi rửa sạch với nước 3 lần. Sau đó đợi sườn khô ráo thì đem tẩm ướp gia vị cho vừa ăn. Một nguyên liệu không thể thiếu đối với món này chính là bột ngũ vị hương. Bạn phải tẩm ướp với gia vị để món ăn thêm phần đậm vị.

Thịt sau khi ướp gia vị xong thì sẽ đợi khoảng 20 phút cho thịt ngấm hết gia vị. Sau đó bạn sẽ xếp thịt vào khay và cho thêm một muỗng dầu ăn ở bên trên. Ngoài ra, bạn có thể cho kèm đậu bắp, ngô hay các loại rau củ ăn kèm khác cho đỡ ngán. Bạn sẽ nướng thịt trong vòng 45 phút cho đến 1 tiếng với nhiệt độ 200 độ C. Khi nướng thỉnh thoảng nên trở thịt và các loại rau củ bên trong để tránh việc bị cháy.

4. Mực nướng sa tế

Những ai ưa thích các món hải sản nướng thì không nên bỏ qua món ăn này. Mực khi mua về cũng đem sơ chế và rửa sạch với nước để khi ăn không bị đau bụng. Tiếp theo dùng dao khứa nhẹ lên phần thân mực để khi ướp gia vị được thấm hơn. Bạn sẽ nêm nếm tùy theo khẩu vị và cho thêm gói sa tế vào cùng. Dùng đũa trộn đều phần mực và sa tế và để tủ mát trong vòng 20 phút. Cuối cùng là đem nướng trong nồi chiên không dầu thêm 1 tiếng nữa là bạn đã có thể ăn.

>> Xem thêm: 3 Cách nướng mực bằng nồi chiên không dầu ngon “nhức nách” cực đơn giản

5. Cá rán

Cá rán bằng nồi chiên không dầu là món ăn khá đơn giản mà ai cũng có thể làm được. Cá khi được sơ chế biến sẽ cho thêm ít tiêu hạt và gia vị để khử mùi tanh con cá. Tiếp theo dùng dao khứa hai bên con cá để khi rán thì thịt cá sẽ mau chín hơn. Xếp cá vào nồi chiên không dầu và cho thêm ít dầu ăn bên trên cá. Món này sẽ rán trong 30 phút với nhiệt độ 200 độ C và ăn kèm với rau sống sẽ rất tuyệt.

6. Pizza

Pizza là món ăn được khá nhiều bạn trẻ ưa thích vì lạ miệng và dễ làm tại nhà. Pizza sau khi đã qua các công đoạn tạo hình bánh thì sẽ cho thêm nguyên liệu ăn kèm. Bạn có thể cho thêm tôm, phô mai, ngô hay các loại rau ngò khác là tùy. Tiếp theo cho vào nồi chiên và nướng từ 30 phút trở lên. Với những bước như trên là bạn đã có một chiếc bánh pizza ngon miệng.

7. Sầu riêng nướng

Sầu riêng nướng là món ăn đã từng làm điên đảo giới trẻ trên các trang mạng xã hội. Món này khi nướng bằng nồi chiên không dầu sẽ dậy lên mùi thơm khó cưỡng. Sầu riêng khi mua về bạn sẽ bổ dọc và để nguyên vỏ như thế. Tiếp theo là cho vào nồi chiên không dầu và nướng từ 15 cho đến 20 phút. Sầu riêng khi nướng xong còn có vị béo, bùi và khi ăn kèm với đá và sữa đặc sẽ thêm phần hấp dẫn hơn rất nhiều.

8. Bánh mì nướng phô mai

Bánh mì là một món ăn truyền thống tại Việt Nam và được rất nhiều bạn bè quốc tế biết đến. Tuy nhiên với nồi chiên không dầu thì bạn sẽ sáng tạo được nhiều món ăn đa dạng. Bánh mì thì bạn nên chọn bánh mì lát như vậy sẽ dễ dàng nướng hơn. Bạn sẽ phết lớp phôi mai con bò cười và cho thêm cả sữa đặc bên trên.

Tiếp theo là cho vào khay của nồi chiên không dầu và chiên trong 2 phút. Để tránh trường hợp bánh bị dính vào khay thì bạn nên lớp thêm lớp giấy bạc bên dưới. Với những bước đơn giản như trên là bạn đã có một bữa sáng tiện lợi và tiết kiệm thời gian.

>> Xem thêm: 2 Cách nướng hạt dẻ bằng nồi chiên không dầu thơm bùi, ngon ngất ngây

9. Hàu nướng mỡ hành

Món ăn từ nồi chiên không dầu khá hấp dẫn mà bài viết muốn chia sẻ đó là hàu nướng mỡ hành. Hàu là một loại hải sản giàu chất dinh dưỡng và được nhiều người ưa thích. Hàu tự nhiên có vị béo cũng như thịt khá giòn nên có thể ăn sống được. Tuy nhiên việc nước hàu lên sẽ làm tăng thêm hương vị và độ ngọt con thịt hàu.

hau-nuong-mo-hanh-1

Để làm được điều này thì bạn chỉ cần chuẩn bị một chiếc nồi chiên không dầu. Hàu sau khi rửa sạch hết phần cát bám bên trong sẽ đem cho vào khay. Tiếp theo là bạn sẽ rưới mỡ hành và cho thêm tóp mỡ bên trên. Cuối cùng là bật nút và chờ đợi món hàu nướng mỡ hành chín mà thôi

10. Cơm rang

Cơm rang bằng nồi chiên không dầu là món ăn vừa lạ và cũng vừa quen đối với chúng ta. Tùy thuộc vào sở thích mà bạn sẽ chọn rau củ quả để rang chung với cơm. Thông thường người ta sẽ rang cùng cà rốt, đậu Hà Lan, cà chua, trứng và xúc xích. Các nguyên liệu là rau củ quả sẽ đem đi thái hạt lựu để tạo màu sắc cho món ăn. Tiếp theo là trứng sẽ lọc lấy phần lòng đỏ để cơm rang có màu vàng bắt mắt. Về xúc xích thì bạn cũng sẽ thái hạt lựu để xúc xích mau chính hơn.

Tiếp theo hãy cho cơm trắng cũng như những nguyên liệu ở trên trộn đều các nguyên liệu ở trên vào. Bạn nên nêm nếm gia vị cho cơm rang để tránh khi chiên xong cơm quá nhạt. Ngoài ra cũng nên cho thêm dầu ăn vào để hạt cơm được tơi xốp hơn. Bạn sẽ rang cơm với nồi chiên không dầu trong 15 phút và nhiệt độ chiên là 200 độ C. Trong quá trình chiên lưu ý là hãy đảo đều để cơm được thấm đều gia vị hơn nhé!

11. Xúc xích chiên

Nhắc đến các món ăn từ nồi chiên không dầu đáng thử thì bạn không nên bỏ qua xúc xích chiên. Đây vừa là món ăn vặt là vừa là bữa ăn sáng tiện lợi khi ăn với bánh mì sandwich. Việc chiên xúc xích bằng các truyền thống thường sẽ có rất nhiều dầu mỡ. Như thế không hề tốt cho sức khỏe của chúng ta.

Chính vậy việc thay thế bằng nồi chiên không dầu sẽ hạn chế được việc hấp thụ dầu mỡ. Xúc xích khi mua về bạn sẽ cắt khứa nhẹ lên bề mặt vài đường dài. Như vậy khi chiên xong sẽ có tạo hình đẹp mắt và tạo hứng thú khi ăn. Món này sẽ chiên bằng nồi chiên không dầu trong vòng 10 phút với nhiệt độ là 180 độ C.

>> Xem thêm: Cách ướp gà nướng nấu nồi chiên không dầu không khô ngon nhất

12. Snack khoai tây

Snack khoai tây là món ăn vặt đã không còn xa lạ đối với nhiều bạn, đặc biệt là đối với những em nhỏ. Đây là món ăn đường phố dễ ăn và dễ biến tấu để tăng thêm sự mới lạ. Với một chiếc nồi chiên không dầu là bạn đã có thể tự tay làm cho con em của mình thưởng thức tại nhà. Khoai tây khi mua về sẽ đem đi rửa sạch phần bùn đất bám bên ngoài. Sau đó bạn sẽ gọt vỏ và thái thành những khúc dài vừa ăn.

Tiếp theo là cho khoai tây vào khay chiên không dầu và cho thêm vào đó ít muối. Ngoài ra, bạn cũng nên cho thêm một lớp dầu ăn vào để làm cho khoai tây không bị khô khi chiên xong. Ngoài cách chiên truyền thống, bạn cũng có thể cho thêm phô mai và rong biển bên trên. Việc cho thêm 2 nguyên liệu này sẽ giúp snack khoai tây khi ăn không bị ngán.

13. Đậu hủ chiên

Món ăn tiếp theo mà bài viết muốn giới thiệu đến chính là đậu hủ chiên, món này rất thích hợp dành cho những bạn ăn chay. Đậu hủ là món ăn dân dã, dễ ăn và được bày bán ở rất nhiều nơi. Đậu hủ sau khi mua về bạn sẽ rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn. Tiếp theo xếp và khay của nồi chiên không dầu và đặt nhiệt độ chiên 200 độ C. Đồng thời chỉnh thời gian chiên là 15 cho đến 20 phút. Để đậu hủ có màu vàng đẹp mắt thì cứ 5 phút bạn nên dùng đãu trở mặt của đậu hủ. Việc trở mặt như thế sẽ giúp đậu hủ được giòn đều và không bị khô sau khi chiên.

Món ăn từ nồi chiên không dầu này sẽ khá dễ kết hợp với những món ăn khác nhau. Điển hình là bạn có thể ăn bún đậu mắm tôm với full topping và kem với đó là đậu hủ chiên giòn. Khi ăn sẽ không bị ngán và còn cảm nhận được sự giòn rụm từ lớp ngoài con đậu hủ. Nếu bạn không thích ăn bún đậu mắm tôm thì có thể bỏ vào khi nấu hủ tiếu hay bún chay. Như thế sẽ là làm tăng sự thanh đạm và chất dinh dưỡng cho bữa ăn của gia đình bạn.

14. Cà tím nướng mỡ hành

Đối với những ai đam mê nấu những món ăn thanh đạm thì không nên bỏ qua món cà tím nướng mỡ hành. Quả cà tím sau khi mua về bạn sẽ rửa sạch và bổ dọc ra. Tiếp theo là bước thắng mỡ hành không thể thiếu đối với món cà tím nướng này. Bạn sẽ bắt một chảo dầu và thái hành lá thành những miếng nhỏ. Tiếp theo đợi khi chảo dầu sôi lên thì sẽ cho hành lá vào và tắt bếp ngay.

Bước tiếp theo bạn sẽ xếp cà tìm đã bổ dọc ra khay và quét thêm vài lớp m74 hành lên trên. Nếu bạn là người thích ăn cay thì nên cho thêm cả ớt và tỏi bên trên. Như vậy sau khi nướng xong thì cà tím sẽ trở nên đậm vị và ngon miệng hơn rất nhiều. Món ăn này sẽ phù hợp chấm với nước tương và ăn với cơm trắng nóng hổi. Đây là món ăn từ nồi chiên không dầu tiết kiệm và không tốn nhiều thời gian của bạn.

>> Xem thêm: Cách làm ngan cháy tỏi bằng nồi chiên không dầu thơm ngon khó cưỡng

15. Cà chua nhồi thịt

Cà chua nhồi thịt là món ăn từ nồi chiên không dầu ngon và dễ làm tại nhà nhất. Cà chua khi mua bạn sẽ lựa những trái có vỏ ngoài căng mọng, đỏ và không nên quá chín. Sau đó bạn hãy mua thêm cả thịt xe xay nhuyễn để nhồi vào bên trong quả cà chua. Lưu ý là quả cà chua sau khi mua về phải đem ngâm qua nước muối. Tiếp theo đó là rửa sạch và cắt đôi ra để lấy phần hạt bên trong.

Về phần thịt thì sẽ nêm nếm cho vừa ăn bằng cách cho thêm hạt tiêu, muối, hạt nêm, đường,... Sau đó dùng đũa hay thìa để nhồi thịt vào bên trong và ép chặt để thịt không bị bung ra trong khi nấu. Để cà chua nhồi thịt được chín đều các mặt thì bạn thỉnh thoảng phải trở mặt.

Ngoài ra khi xếp vào nồi chiên không dầu thì nên xếp sát nhau. Cuối cùng bạn để chế độ nấu 180 độ C và đặt thời gian trong 20 phút. Cà chua sau khi được nấu món từ nồi chiên không dầu sẽ giữ được độ ngọt tự nhiên của thịt. Món này khi ăn kèm với cơm trắng và rau sống sẽ ngon hơn rất nhiều.