Một cốc sinh tố bơ chuối sẽ mang tới cho bạn nguồn năng lượng khởi đầu ngày mới đầy phấn khởi cũng như giúp bạn có thêm dưỡng chất dồi dào để duy trì sức khỏe mỗi ngày. Vậy hãy cùng tìm hiểu xem cách làm sinh tố bơ chuối “chuẩn” để làm nên món sinh tố bơ thơm ngon, bổ dưỡng này ra sao chuẩn vị nhất.

Tác dụng tuyệt vời của sinh tố bơ chuối đối với sức khỏe con người

Sinh tố bơ chuối là thức uống được tạo nên bởi những loại trái cây quen thuộc như bơ, chuối. Đây đều là những thức quả giàu dưỡng chất và tốt cho sức khỏe người dùng. Cụ thể, một cốc sinh tố bơ chuối mỗi ngày sẽ mang tới cho bạn:

• Khả năng tiêu hóa tốt hơn: Sở dĩ như vậy vì trong cốc sinh tố này có chứa hàm lượng cao Prebiotics. Đây là thành phần quan trọng giúp tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa; hạn chế nguy cơ bị táo bón. Không chỉ vậy, 2 loại quả này còn rất giàu chất xơ; giúp ổn định hệ tiêu hóa và hạn chế nguy cơ mắc các bệnh về dạ dày.
• Giúp ổn định huyết áp: Trong bơ và chuối đều có chứa kali. Đây là chất điện giải có thể ổn định huyết áp. Chính vì vậy, sử dụng sinh tố bơ chuối rất tốt với những người đang bị cao huyết áp hiện nay.
• Giúp hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch: Hàm lượng kali dồi dào có trong 2 loại quả này không chỉ giúp ổn định huyết áp mà còn hỗ trợ cho quá trình bơm máu tới tim. Nhờ đó mà cơ tim sẽ hoạt động đều đặn và khỏe mạnh hơn.
• Tăng cường sắt trong hồng cầu: Hàm lượng sắt, chất xơ cùng kali và các loại vitamin A, B, C… sẽ giúp tăng cường quá trình tạo máu trong cơ thể; từ đó ngăn ngừa nguy cơ tụt huyết áp, thiếu máu, chóng mặt… Chính vì vậy, đây là thức uống rất tốt với bà bầu hoặc phụ nữ đang cho con bú; giúp cải thiện sức khỏe sau sinh cho chị em hiệu quả.
• Sinh tố bơ chuối giảm cân, giảm hàm lượng cholesterol trong máu: Sở dĩ như vậy vì trong bơ và chuối có chứa lượng acid béo Omega 3 dồi dào. Đây là thành phần rất tốt với sức khỏe và hệ tim mạch; có thể kiểm soát được hàm lượng cholesterol trong máu; loại bỏ đi các chất béo xấu; có hại cho sức khỏe con người.
• Giúp dưỡng tóc suôn mượt; da mịn màng: Không chỉ tốt với sức khỏe, sinh tố bơ chuối còn rất có lợi cho việc làm đẹp ở chị em. Các thành phần vitamin A, E, vitamin C có trong 2 loại quả này sẽ hỗ trợ tốt cho quá trình mọc tóc và phục hồi mái tóc đang tổn thương của bạn.

Tham khảo: Cách nấu chè dưỡng nhan siêu ngon thanh mát bổ dưỡng dễ làm

Nguyên liệu đơn giản cho món sinh tố bơ chuối

Như vậy có thể thấy rằng, một cốc sinh tố bơ chuối không chỉ thơm ngon, béo ngậy; giúp đánh thức vị giác của bạn mà còn rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp con người. Nguyên liệu để làm nên cốc sinh tố này cũng rất đơn giản, rẻ tiền và dễ kiếm. Hơn thế nữa, cách chế biến chúng cũng không quá cầu kỳ, bạn hoàn toàn có thể tự làm dễ dàng tại nhà với thời gian chỉ tầm 20 - 30 phút.

1. Nguyên liệu cho món sinh tố bơ chuối 2 người

• Chuối chín: 1 quả
• Bơ chín: 1 quả
• Mật ong: 30ml.
• Nước cam: 60ml.
• Sữa chua: 60ml

Ngoài ra, bạn cũng nên chuẩn bị sẵn một số đồ dùng, dụng cụ để làm sinh tố như máy xay sinh tố, dao, ly, thớt, bát tô…

2. Cách chọn bơ ngon

Nên ưu tiên lựa chọn bơ có cuống màu vàng. Đây là những trái bơ vừa chín tơi, ăn ngon mà không bị đắng. Không nên chọn bơ có cuống màu xanh hoặc cuống màu nâu vì đó có thể là bơ chưa chín hoặc bơ đã chín nẫu.

Chọn bơ chín có màu vỏ đang chuyển sang nâu tím; vỏ sần sùi. Không nên chọn bơ có vỏ màu xanh vì đây là những trái bơ chưa chín, thậm chí là còn bị non.

Ưu tiên những quả bơ có vỏ xanh lấm chấm vàng hoặc bơ có vỏ màu nâu ngả hồng tím. Với bơ sáp, bạn nên chọn những quả có vỏ nâu đen căng bóng.

Khi chọn bơ bạn hãy cầm quả bơ lên và nắn nhẹ xung quanh. Nếu cầm thấy nặng tay, bơ chắc và nắn vào thấy mềm mềm thì đó là bơ đang chín. Tiếp đó bạn hãy cầm quả bơ và lắc nhẹ, nếu có tiếng hạt kêu bên trong thì đó là bơ ngon.

3. Cách chọn chuối ngon

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại chuối bị ngâm tẩm hóa chất để chín nhanh và chín đều. Điều này rất có hại cho sức khỏe của con người khi ăn phải. Vậy nên để chọn được chuối ngon, bạn hãy làm như sau:

Nên chọn những nải chuối quả xanh quả chín; chín không đồng đều. Hoặc nếu chuối chín thì nên chọn chuối trên vỏ có các đốm đen hoặc đốm màu hồng đậm.

Chọn chuối chín thì nên ưu tiên những quả có phần cuống và phần thân đều màu vàng. Trong trường hợp quả chuối màu vàng nhưng cuống vẫn màu xanh thì đó chắc chắn là chuối chín ép; bị ngâm tẩm hóa chất.

Với chuối chín, khi ăn bạn sẽ thấy có mùi thơm và vị ngọt dịu tự nhiên, chuối chín mềm đều. Tuy nhiên chuối chín ép khi ăn sẽ sượng, cứng; có vị chua và chát không ngon.

Xem thêm: Cách Làm Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen Tại Nhà Cực Đơn Giản 

Hướng dẫn cách làm sinh tố bơ chuối béo ngậy đơn giản

Các làm sinh tố bơ chuối thơm ngon, béo ngậy và hấp dẫn rất đơn giản. Để thực hiện, bạn chỉ cần làm vài bước đơn giản như sau:

• Bước 1: Tiến hành sơ chế chuối và bơ

Với chuối chín, bạn hãy lột bỏ vỏ rồi cắt chuối thành các miếng vừa ăn và cho vào bát tô.

Với bơ chín, bạn dùng dao bổ dọc quả bơ, bỏ hạt. Tiếp đó hãy dùng thìa nạo sạch phần thịt bơ và cho vào bát.

• Bước 2: Cho nguyên liệu và máy xay và bật máy

Bạn hãy lần lượt cho các nguyên liệu của món sinh tố bơ chuối sữa chua vào máy xay sinh tố của mình. Đầu tiên hãy cho chuối, bơ. Tiếp đó cho nước cam, mật ong, sữa chua và đá vào. Đá được dùng ở đây có thể là đá viên hoặc đá bào đều được.

Cuối cùng ấn nút máy xay ở mức công suất cao nhất để làm nhuyễn mịn hỗn hợp trên. Khi hỗn hợp được xay nhuyễn như ý, bạn tắt máy và rót sinh tố ra các ly, cốc đã chuẩn bị.

Thưởng thức thành phẩm

Vậy là đã xong món sinh tố bơ và chuối. Khi này bạn có thể trang trí cho cốc sinh tố của mình với vài lát bơ và chuối thái mỏng cho hấp dẫn và đẹp mắt.

Khi thưởng thức cốc sinh tố bơ chuối này bạn sẽ thấy hương vị của chúng vô cùng quyện hòa với nhau. Trong đó không chỉ có hương vị béo ngậy của bơ mà còn có thêm vị ngọt thơm của chuối cùng vị nước cam chua chua; tất cả chúng sẽ bổ trợ cho nhau và khiến cho cốc nước của bạn thêm phần thú vị hơn.

Để sinh tố bơ chuối ngon hơn, bạn hãy để chúng vào ngăn mát tủ lạnh chừng 20 - 30 phút nhé. Khi này, sự tươi mát của thức uống đó sẽ giúp bạn giải nhiệt, thư giãn vô cùng.

Trên đây là cách làm sinh tố bơ chuối siêu đơn giản mà bạn không nên bỏ qua. Hy vọng với chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến dược một cốc sinh tố thơm ngon và bổ dưỡng để cả gia đình mình cùng thưởng thức.

Đừng bỏ lỡ: Cách Làm Trà Sữa Trân Châu Đường Đen Ngon Chuẩn Vị Mềm Dẻo