Pizza vốn được biết đến là món ăn được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nếu bạn thường xuyên mua ngoài hàng thì giá sẽ hơi đắt. Vậy tại sao bạn không tự mình làm những chiếc pizza thơm ngon, nóng hổi ngay tại nhà bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản. Hãy tham khảo cách làm pizza bằng nồi chiên không dầu trong bài viết dưới đây.

Cách làm pizza hải sản bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị làm pizza hải sản bằng nồi chiên không dầu gồm:

• 1 đế bánh Pizza
• 300g tôm sú
• 200g mực ống
• 2 trái ớt chuông
• 1 củ hành tím
• 1 muỗng canh bơ
• 100g phô mai Mozzarella
• 1 muỗng canh tương cà

Các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế và ướp hải sản

• Tôm bạn lột sạch vỏ, loại bỏ hết phần đầu và đuôi dùng dao rạch 1 đường trên lưng tôm để dễ dàng lấy hết phần chỉ của tôm.
• Mực ống bạn mua về lột sạch phần da bên ngoài rồi rửa sạch và cắt thành những khoanh tròn có kích cỡ vừa ăn là được.
• Bạn cho tôm và mực cùng ½ thài muối, ½ thìa đường, ½ thìa tiêu và 1 thìa hạt nêm trộn đều với nhau và cho ngấm đều gia vị trong khoảng 10 – 15 phút.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác

• Bạn mua ớt chuông về rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ khoảng 1 – 2 đốt ngón tay.
• Phần hành tím, bạn cắt lát dạng khoanh tròn
• Ớt cắt lát mỏng và loại bỏ hết phần hạt là được.

Bước 3: Xào hải sản

Bạn bắc chảo lên bếp rồi phi thơm hành, tỏi băm, sau đó cho hết hải sản vào xào trong lửa lớn để thịt săn chắc là có thể tắt bếp.

Bước 4: Cho nhân lên đế bánh

• Bạn phết đều một lớp tương cà lên toàn bộ đế bánh pizaa rồi xếp lần lượt hết phần hành tím, ớt chuông và phô mai trải đều mặt bánh.
• Sau đó, bạn thêm hải sản cùng một vài lát ớt và chuẩn bị nướng. Bạn có thể cho thêm một lớp phô mai nữa ở phía trên cùng nếu thích ăn nhiều phô mai.

Bước 5: Nướng bánh

Đối với nồi chiên không dầu, bạn nên làm nóng lò trong khoảng 5 phút với mức nhiệt 180 độ C, sau đó, bạn có thể nướng bánh Pizza ở 200 độ C trong vòng 10 – 15 phút.

Bước 6: Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một chiếc pizza nóng giòn, thơm béo ra lò với nguyên liệu hải sản hòa quyện trong lớp phô mai béo ngậy ăn kèm với phần ớt chuông càng thêm hấp dẫn.

Tham khảo: Cách làm pizza xúc xích siêu ngon hấp dẫn như ngoài nhà hàng

Cách làm pizza bò dứa bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm pizza bò dứa bằng nồi chiên không dầu gồm:

• 500g đế bánh pizza
• 200g thịt bò
• 50g phô mai
• 50g sốt cà chua
• 100g bắp ngọt
• 100g dứa
• 50g ớt chuông
• 50g hành tây
• 10g tỏi băm
• 5 lá oregano.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Thịt bò mua về bạn rửa sạch, băm nhuyễn.
• Phần bắp ngọt bóc vỏ, làm sạch râu và tách thành hạt hoặc dùng dao cạo rọc.
• Tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn
• Hành tây bỏ vỏ và rửa sạch, một phần bạn cắt sợi vừa ăn và một phần bạn băm nhuyễn.
• Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt và cắt sợi.
• Dứa bỏ vỏ, cắt mắt, rửa sạch và cắt thành từng miếng tam giác.

Bước 2: Xào nhân

• Bạn cho dầu lên chảo cho đến khi nóng già thì cho tỏi băm, hành tây băm và lá oregano vào phi cùng cho thơm. Khi nguyên liệu vàng, bạn cho phần thịt bò vào xào cùng 2 muỗng canh cà chua.
• Sau đó, bạn cho bắp ngọt cùng 1 muỗng canh đường, nửa muỗng cà phê muối rồi đảo cho thật đều.

Bước 3: Cho nhân lên đế bánh

• Nếu bạn muốn bánh được giòn hơn, bạn sẽ nướng đế bánh ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 3 phút cùng nồi chiên không dầu.
• Sau 3 phút, bạn lấy đế ra và phết tương cà đều mặt bánh và cho phần phô mai lên trên, tiếp theo là sốt bò, dứa và hành tây, ớt chuông, cuối cùng là một lớp phô mai nữa nếu muốn thơm ngon, béo ngậy hơn.

Bước 4: Nướng bánh

Bạn nướng bánh cùng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10 phút là được.

Bước 5: Thành phẩm

Pizza bò dứa nóng hổi chỉ sau 10 phút nướng đã ra lò, pizza giòn và mềm, phần thịt bò thơm, bắp ngọt và rau củ tươi mát khiến bất kỳ ai cũng phải xuýt xoa. Bánh sẽ ngon hơn khi bạn ăn kèm với tương ớt hoặc một chút sốt mayonnaise.

Xem thêm: Cách làm bánh sữa chua siêu ngon mềm mịn tại nhà 

Cách làm pizza phô mai bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm pizza phô mai bằng nồi chiên không dầu gồm:

• 200g đế bánh pizza
• 150g ức gà
• 50g xúc xích
• 100g phô mai Mozzarella
• 50g ớt chuông đỏ
• 50g ớt chuông vàng
• 50g hành tím
• 100g tương cà
• 10g muối
• 10g đường
• 10g tiêu.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế rau củ

Bạn rửa sạch ớt chuông, dùng mũi dao tách phần cuống sau đó cắt ớt thành khoanh, hành tím bóc vỏ và cắt lát, xúc xích bạn có thể cắt thành từng khoanh hoặc cắt nhỏ tùy vào sở thích.

Bước 2: Sơ chế ức gà

Thịt ức gà bạn rửa sạch, để ráo và cắt khúc vừa rồi ướp cùng 5gr muối, 5gr hạt nêm, 5gr tiêu, 2gr đường sau đó trộn đều và ướp gà 15 phút.

Bước 3: Chiên và xé gà

Bạn cho 50ml dầu vào chảo, khi dầu sôi bạn cho gà vào và chiên chín mềm. Khi gà chín, bạn xé gà thành từng thớ thịt mỏng vừa ăn.

Bước 4: Cho nhân lên đế bánh

Trước tiên, bạn cho tương cà lên trên và phết thật đều lên bề mặt. Tiếp theo, bạn cho xen kẽ phần ớt chuông, hành tím, sau đó là gà xé, xúc xích và cuối cùng là phô mai Mozzarella.

Bước 5: Tiến hành nướng bánh

Bạn nướng bánh trong nồi chiên không dầu trong vòng 10 phút với mức nhiệt 200 độ C.

Bước 6: Thành phẩm

Chỉ sau 10 phút nướng bánh, bạn đã có ngay một chiếc pizza với phần đế bánh giòn, phần gà cùng rau củ cực kỳ thơm ngon hòa quyện cùng phô mai béo ngậy khiến bạn chỉ muốn ăn mãi không dừng. Ngoài ra, bạn có thể ăn cùng tương cà và tương ớt để tăng thêm hương vị cho món ăn nhé.

Tham khảo thêm: Cách làm khoai tây nướng bơ tỏi từ nồi chiên không dầu

Cách làm pizza chay bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để làm làm pizza chay bằng nồi chiên không dầu gồm:

• 1 đế bánh pizza
• 2 muỗng canh dầu oliu
• 1/3 trái bắp ngọt
• 3 trái cà chua
• 1 nhánh húng quế
• 1 củ hành tây
• 1 trái ớt ngọt
• 1 trái ớt cay
• 30g phô mai bào

Các bước thực hiện:

Bước 1: Tiến hành sơ chế nguyên liệu

• Cà chua bạn mua về rửa sạch và vắt nước cà chua ra riêng, Lột bỏ vọ và cắt nhỏ toàn bộ cà chua.
• Phần bắp ngọt đem rửa sạch rồi sử dụng dao tách hạt.
• Húng quế nhặt và rửa bằng nước sạch rồi để ráo nước.
• Hành tây rửa sạch, bỏ vỏ và dùng dao cắt nhanh thành từng lát nhỏ.
• Ớt ngọt rửa sạch, bỏ hạt và cắt thành từng sợi nhỏ. Phần ớt cay rửa sạch, bỏ cuống và cắt thành lát nhỏ.

Bước 2: Làm sốt cà chua

• Bạn đổ vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn rồi bật lửa và đun nóng. Khi dầu đã nóng, bạn cho hành tây vào xào sơ qua là được.
• Khi hành đã thơm, bạn cho cà chua và nước vào xào.
• Cà chua sắp chín thì cần nêm nếm phù hợp với khẩu vị ăn.
• Khi cà chua đã nguội, bạn cho cà chua vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn mịn là được.

Bước 3: Thêm nhân cho bánh

• Bạn đặt đế pizza lên một bề mặt sạch rồi thêm chút dầu oliu quanh đế bánh rồi cho phần nước tương cà lên bánh và phết sao cho thật đều.
• Bạn rắc một chút phô mai bào, hành tây, bắp ngọt, ớt lên mặt bánh và một lớp phô mai dày ở lớp trên cùng để nướng bánh được thơm, ngon hơn.

Bước 4: Nướng bánh

Bạn cho bánh vào nồi chiên không dầu trong 7 phút với 180 độ C. Sau 7 phút, bạn lấy bánh ra ngoài để cắt thành những miếng nhỏ để thưởng thức cùng người thân, bạn bè.

Bước 5: Thành phẩm

Bánh Pizza chay mới ra lò có mùi thơm đặc trưng của phô mai cùng vị xốp, ngon, vị beo béo hòa quyện cùng phần nước sốt cà chua. Như vậy bạn có thể thưởng thức cùng người thân, bạn bè mình một chiếc bánh pizza chay siêu ngon.

Như vậy, bài viết hôm nay đã chia sẻ đến các bạn cách làm pizza bằng nồi chiên không dầu. Hy vọng với những bước thực hiện trên sẽ giúp bạn tự mình chế biến được những chiếc pizza thơm ngon tại nhà nhé!

Xem thêm: Cách làm bánh mì hoa cúc thơm ngon xốp chuẩn vị Pháp