5 cách làm chân gà chiên giòn vàng ươm cực hợp vị siêu ngon

Chân gà là món ăn vặt được nhiều người yêu thích, với chân gà chúng ta có thể chế biến thành nhiều món có hương vị khác nhau để cùng gia đình và bạn bè thưởng thức. Từ những nguyên liệu và cách thực hiện chúng tôi gửi đến các bạn sau đây có thể thực hiện ngay tại nhà một và cách làm chân gà chiên giòn siêu đơn giản.

Chân gà chiên giòn siêu đơn giản ngay tại nhà

chan-ga-chien-gion-1

1. Nguyên liệu chế biến chân gà chiên giòn bao gồm:

  • 500 gram chân gà
  • 1 kg bột chiên giòn
  • 1 củ hành tây (khoảng 200- 300 gram)
  • Tỏi, ớt, chanh và sa tế
  • Dầu ăn, đường, muối, mắm, bột ngọt, hạt tiêu xay, hạt nêm

2. Các bước sơ chế chân gà ngay tại nhà.

  • Đầu tiên, rửa sạch chân gà qua với nước, tiếp đó bóc lớp da ở bên ngoài chân gà và nhất định phải cắt bỏ móng và cẳng chân gà.
  • Tiếp theo, các bạn đun 1 nồi nước sôi và cho vào 1 thìa muối, giấm và đường để bỏ chân gà vào luộc cùng tầm 2 phút rồi vớt ra bỏ rổ để ráo nước.
  • Bước tiếp theo, các bạn chặt chân gà thành khúc vừa ăn rồi bỏ vào một nồi lớn cho vào 1 thìa hạt nêm, ¼ thìa cafe muối, ½ thìa muỗng cafe hạt tiêu, sa tế và chiên giòn.
  • Sau đó để chân gà cùng ướm đẫm gia vị các bạn phải chờ tầm 20-30 phút.

3. Các bước chiên chân gà:

Các bạn lấy một chảo lớn đặt lên bếp, tiếp đó đổ ngập dầu để đợi dầu nóng để bắt tay với công đoạn chiên chân gà. Khi chuẩn bị chiên chân gà các bạn cho một vài giọt chanh để tránh không bị bắn dầu khi chiên.

XEM NGAY:  3 cách làm bánh tai yến thơm ngon, giòn rụm cực hấp dẫn

Khi dầu sôi các bạn thả từ từ chân gà vào dầu và dùng đũa đảo chân gà để được chín và vàng đều các mặt, khi thấy chân gà có màu vàng đẹp mắt thì tắt bếp.

Các bạn phải nhất định lật các mặt của chân gà tránh để chân gà cháy xém và mất đi hương vị đặc trưng.

Tiếp đó, vớt chân gà và thấm hay làm cho ráo dầu.

Lưu ý: Nên vặn lửa to khi chiên gà trong khoảng 30-45 trước khi vớt chân gà ra rổ hay đĩa, với cách làm này sẽ giúp cho chân gà hạn chế dầu thấm và làm cho chân gà giòn và không bị ngán khi ăn.

Tham khảo: Lưu ngay 3 cách làm chân gà sả tắc đậm vị không thể cưỡng lại

Chân gà chiên giòn sả ớt siêu đơn giản tại nhà.

Sả, ớt những nguyên liệu đơn giản nhưng khi kết hợp với chân gà chiên giòn là một món ăn làm cho người thưởng thức phải bất ngờ vì vị của nó vừa lạ mà cũng vừa quen đến từ những nguyên liệu bắt gặp hằng ngày. Và công thức để thực hiện món chân gà chiên giòn sả ớt cũng siêu dễ mà ai cũng có thể thực hiện được.

chan-ga-chien-gion-2

Cách thực hiện món chân gà chiên giòn sả ớt: Với gừng, sả và tỏi băm nhuyễn các bạn trộn hỗn các nguyên liệu này lại rồi cho thêm một ít hạt nêm, bột ngọt, bột chiên giòn, một chút nước lọc rồi cho chân gà vào ướp. Và sau khi đã thấm gia vị, các bạn cho chân gà đi chiên giòn chiên tầm 30 phút, khi chiên cho thêm một tí lá chanh để giúp gà có 1 hương thơm nức mũi hấp dẫn người ăn.

Chân gà chiên mắm siêu hấp dẫn và đơn giản

Với nước mắm cay cay, mặn mặn chúng ta có thể kết hợp được nhiều món ăn như da heo chiên giòn sốt mắm, cá viên chiên sốt mắm vậy thì chân gà lại là một món không thể nào bỏ qua sốt mắm đúng không và sau đây là công thức cho món chân gà chiên mắm siêu ngon không thể cưỡng lại được.

XEM NGAY:  Top 8 Quán phở đêm Hà Nội ngon người ăn khuya không nên bỏ lỡ

chan-ga-chien-gion-3

Cách thực hiện chân gà chiên mắm ngay tại nhà:

  • Nguyên liệu và cách sơ chế chân gà các bạn có thể theo dõi ở phần chân gà chiên ở đầu bài.
  • Đầu tiên các bạn sơ chế ớt, tỏi hành tím với lượng vừa đủ.
  • Tiếp theo, các bạn cho các hỗn hợp ở trên kết hợp với bột nêm hạt tiêu tương ớt và khoảng nước bát nước lọc rồi đun nóng hỗn hợp với lửa vừa ở trên bếp.
  • Cuối cùng chỉ cần đổ chân gà và đảo đều với sốt mắm đã làm thì chúng ta đã thu hoạch được một đĩa chân gà sốt mắm siêu hấp dẫn.

Xem thêm: 5 cách làm chân gà rút xương ngon hấp dẫn cuốn hút nhất

Chân gà chiên xù món ngon dễ làm.

Chân gà chiên xù là món ngon có thể làm tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Các bước làm chân gà chiên xù với nguyên liệu siêu dễ tìm kiếm. Và sau đây là các bước để thực hiện món chân gà chiên xù.

chan-ga-chien-gion-4

Các bước thực hiện món chân gà chiên xù:

Đầu tiên các bạn ướp chân gà với ⅓ thìa cafe muối, ½ thìa mắm, một ít tiêu xay, ½ thìa tương ớt rồi cho chân gà ướp với hỗn hợp trên tầm 20 phút.

Tiếp đó, các bạn cho bột chiên giòn phủ mỏng đều lên chân gà.

Rồi các bạn lại tiếp tục rưới bột chiên giòn lên lần 2 để phủ toàn bộ các mặt chân gà.

Cho một chảo lòng sâu lên bếp và rồi cho chân gà từ từ vào và chiên giòn có màu nâu vàng.

Sau đó, các bạn vớt chân gà ra và để ráo dầu rồi cắt xả thành sợi bỏ vào chảo chiên giòn và lá chanh để lá chiên giòn rồi vớt ra để ráo dầu. Tiếp tục lấy chảo chống chính đảo một ít tỏi cho thơm vàng, và cho bột chiên xù và một ít muối rang vàng hôn hợp.

XEM NGAY:  Cách nấu chè trôi nước ngũ sắc bắt mắt, mới lạ cực thơm ngon

Cuối cùng, cho chân gà đã chiên, lá chanh vào chảo đảo đều để bột chiên giòn được bám đều chân gà. Đến đây các bạn có thể cho gà đĩa và rải lên chân gà chiên xù là sả chiên giòn và lá chanh cắt sợi để thưởng thức.

Chân gà chiên bơ tỏi siêu thơm ngon.

Chân gà chiên giòn kết hợp được với nhiều loại nguyên liệu khác nhau ví dụ : bơ và tỏi là những nguyên liệu khi kết hợp với nhiều món ăn giúp tăng hương vị món ăn làm người ăn siêu thích thú, vì vậy sau đây là công thức có sự kết hợp giữa chân gà chiên giòn với bơ và tỏi.

chan-ga-chien-gion-5

Cách thực hiện món chân gà chiên bơ tỏi:

Cách sơ chế và thực hiện chân gà để thực hiện món chân gà bơ tỏi các bạn theo dõi tại phần sơ chế nguyên liệu và chiên gà của món chân gà chiên giòn ở phần đầu bài.

Với sốt bơ tỏi các bạn thực hiện theo các bước sau đây: Sốt bơ tỏi béo, thơm được làm theo cách là các bạn cho 1 lượng bơ vừa phải vào trong chảo nóng rồi cho đảo cho bơ tan chảy và cho tỏi chiên vàng giòn đảo lên. Tiếp đó cho chân gà chiên giòn vào đảo đều với hỗn hợp khoảng tầm 5 phút sau đó cho tắt bếp và cho ra đĩa và trang trí theo sở thích rồi thưởng thức món ăn.

Những công thức được chúng tôi đề xuất ở trên giúp các bạn có thể lựa chọn được những hương vị phù hợp cho bản thân và gia đình với món chân gà chiên giòn. Vì vậy, hãy bắt tay vào bếp và thực hiện ngay cách làm chân gà chiên giòn hấp dẫn này nào.

Đọc tiếp: Cách Làm Chân Gà Hấp Tàu Xì Ngon Chuẩn Vị Trung Hoa Lạ Miệng

5/5 - (1 bình chọn)

An Hạ xin gửi lời chào thân thương nhất đến quý độc giả đã ghé thăm Đánh Giá Tốt. Là một người đam mê viết lách, ưa thích khám phá và tìm hiểu nhiều điều mới lạ... An Hạ mong muốn được gửi đến quý độc giả những chia sẻ, trải nghiệm của bản thân để có thể giúp quý độc giả có những lựa chọn tốt nhất khi mua sắm. Mọi ý kiến đóng góp của quý khách hàng, độc giả luôn là điều trân quý nhất với An Hạ và đội ngũ tác giả của Đánh Giá Tốt để chúng tôi có thể đổi mới và sáng tạo nội dung hơn trong thời gian tới. Chúng tôi rất vui vì bạn đã ở đây!

Nhận xét

Nhận Xét Chi Tiết

Đánh Giá Tốt
Logo
Register New Account
Reset Password