Cách nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện giữ được dinh dưỡng, độ ngọt của gạo

An Hạ
29/09/2023
Lượt xem: 254

Gần đây, gạo lứt được sử dụng rất nhiều bởi đây là một loài thực dưỡng rất tốt cho sức khỏe và giàu giá trị dinh dưỡng. Để nấu gạo lứt thì có rất nhiều cách khác nhau. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách nấu để có những món ăn từ gạo lứt ngon miệng, vì cách nấu gạo lứt khác hoàn toàn so với gạo thường. Nếu bạn đang muốn tìm hiểu cách nấu cơm gạo lứt đơn giản, đúng cách để mang lại những bữa cơm ngon miệng thì đừng bỏ qua bài viết này. Sau đây mình sẽ chia sẻ đến các bạn Cách nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện cực dễ dàng mà vẫn giữ được dinh dưỡng, độ ngọt của gạo mà bạn nên tham khảo.

nau-gao-lut-bang-noi-com-dien-1

Công dụng của gạo lứt

Gạo lứt dạo gần đây được sử dụng rất nhiều. Bạn có biết tại sao chúng lại được ưa chuộng như vậy không? Để biết được lý do thì chúng ta hãy cùng khám phá một vài công dụng của gạo lứt nhé:

  • Trong gạo lứt có rất nhiều chất dinh dưỡng khác nhau, nổi bật là chất selen có khả năng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh khác nhau như: ung thư, tiểu đường, tim, viêm khớp, …
  • 1 bát gạo lứt sẽ cung cấp cho bạn 80% mangan thành phần rất tốt cho sức khỏe. Đây là một chất quý giá có thể giúp bạn dễ dàng tổng hợp các chất béo trong cơ thể lại với nhau. Bên cạnh đó chúng còn giúp cho hệ thống thần kinh hoạt động tốt hơn.

nau-gao-lut-bang-noi-com-dien-2

  • Chất xơ bên trong gạo lứt rất phong phú giúp cho hệ tiêu hoá của bạn hoạt động tốt hơn vì thế đây là một loại thực phẩm giúp bạn có một chế độ ăn cho việc giảm cân hoàn hảo.
  • Một trong những công dụng tốt mà gạo lứt mang lại đó là giúp làm giảm nguy cơ bệnh tim và cholesterol máu cao.
  • Gạo lứt cũng là một sự lựa chọn hoàn hảo giúp cho sự phát triển của trẻ sơ sinh và trẻ mới biết đi bổ sung các chất dinh dưỡng để duy trì tăng trưởng.
  • Lượng đường trong gạo lứt là loại chuyển hóa chậm vì vậy có tác dụng giúp no lâu, và lượng đường trong gạo lứt ít hơn trong gạo thông thường nên những ai có nhu cầu giảm cân thì gạo lứt là sự lựa chọn hoàn hảo.

Cách nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện dẻo ngon, dinh dưỡng

Gạo lứt là một loại thực phẩm có rất nhiều chất dinh dưỡng. Có rất nhiều cách để chế biến được cơm gạo lứt thơm, ngon. Một trong những cách đơn giản nhất, tiện dụng nhất chính là nấu bằng nồi cơm điện. Cách nấu dưới đây mang đến chất lượng cơm gạo lứt không chỉ ngon mà còn giữ trọn vẹn chất dinh dưỡng mà bạn nên tham khảo:

Nguyên liệu cần chuẩn bị để có bát cơm gạo lứt dẻo, ngon, giàu dinh dưỡng

  • Gạo lứt càn có là 0,5 kg
  • Nước: 1lít
  • 1 chiếc nồi cơm điện

nau-gao-lut-bang-noi-com-dien-3

Các bước tiến hành để nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản và dễ thực hiện:

Bước 1: Tiến hành sơ chế gạo lứt

Đầu tiên bạn bàn vo gạo lứt sơ bằng nước sạch qua để lại ra hết những cặn, bẩn bám ở bên ngoài. Vì gạo lứt khá là cứng nên sau khi vo xong bạn cần ngâm gạo lứt bằng nước ấm trong khoảng 45 phút để gạo lứt dẻo và mềm hơn khi nấu.

nau-gao-lut-bang-noi-com-dien-4

Bước 2: Bắt tay vào nấu gạo lứt

Su khi ngâm gạo được 45 phút thì bạn có thể dùng nước ngâm gạo lứt để nấu cơm cùng hoặc đổ nước ngâm gạo đi chỉ để lại một ít nước rồi pha thêm 1 ít nước ấm khác để nấu cơm. Cần chú ý khi cho gạo và nước vào nồi cơm điện với tỉ lệ nước và gạo lần lượt là 2 phần nước – 1 phần gạo lứt. Rồi cắm phích điện và bật nồi cơm điện ở chế độ nấu. Sau khi cơm chín nồi sẽ tự động thì chuyển sang chế độ hâm.

Bước 3: Sau đó cần ủ cơm gạo lứt

Khi nồi cơm chuyển sang chế độ hâm thì bạn hãy ủ cơm ở nồi khoảng 10 – 15 phút để cho cơm nở đều và chín kỹ hơn. Sau đó bạn hãy đảo đều cơm lên để cơm tơi hơn. Tiếp tục ủ lại thêm 1-2 phút rồi lấy cơm ra dùng.

Bước 4: Cơm gạo lứt đã được nấu chín xong

Vậy là đã hoàn thành xong các bước nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện. Cơm gạo lứt sau khi nấu chín sẽ mềm, dẻo, có mùi thơm nhẹ nhàng. Cơm gạo lứt khi ăn cũng sẽ ăn giống cơm bình thường, ăn kèm cùng các thức ăn khác sẽ ngon hơn. Tuy nhiên nếu bạn đang ăn theo chế độ eat clean hay ăn theo chế độ của những người bệnh thì nên tính kỹ càng lượng calo cần thiết cần khi nạp vào cơ thể nhé.

nau-gao-lut-bang-noi-com-dien-5

Cơm gạo lứt khá dễ ăn và có nhiều công dụng cực tốt với sức khỏe người dùng. Vì vậy nếu bạn không ăn theo chế độ gì thì cũng có thể thỉnh thoảng thay đổi cho gia đình những bữa cơm bằng gạo lứt cũng sẽ rất tốt đó.

>> Xem thêm: Top 8 trà gạo lứt giảm cân hiệu quả, an toàn được yêu thích

Cơm gạo lứt ăn với gì thì ngon?

Gạo lứt ăn với cái gì thì ngon là câu hỏi của nhiều người, muốn biết để cải thiện những bữa ăn của mình thêm ngon miệng và cuốn hút. Gạo lứt cũng có vô số thứ ăn kèm, giúp bữa ăn thêm ngon miệng hơn. Dưới đây là một số thứ ăn kèm cùng gạo lứt mà bạn nên tham khảo:

1. Salad cơm gạo lứt

Salad là sự hòa quyện cực kỳ bắt mắt, và thu hút giữa cơm cùng với các loại rau củ quả đa dạng khác nhau như: Rau xà lách, cà chua, khoai, cà rốt, hành tây,… rất hấp dẫn, dễ ăn mà lại còn giúp hỗ trợ cho thực đơn giảm cân của chị em thêm phong phú và mới mẻ nữa đấy!

2. Cơm gạo lứt trộn

Món ăn này được đánh giá cao và được rất nhiều người yêu thích. Bởi chúng mang đến cho người ăn cảm giác ngon miệng, nhẹ bụng và cực kỳ dễ chế biến. Ngoài ra, đây còn là món chay dành cho những ai thích ăn chay vừa bổ dưỡng, vừa đẹp mắt nên bạn còn có thể tham khảo để nấu trong những dịp mùng 1 hôm Rằm đó nhé.

nau-gao-lut-bang-noi-com-dien-6

3. Cơm gạo lứt bí đỏ, hạt sen, đậu bi

Gạo lứt và bí đỏ là món ăn được rất nhiều người ưa chuộng và áp dụng trong những bữa ăn hàng ngày của gia đình. Gạo lứt và bí đỏ là những thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Vì vậy, khi kết hợp 2 thành phần này lại sẽ tạo ra một món ăn không những ngon miệng mà còn giàu giá trị dinh dưỡng. Sự hòa quyện của gạo dẻo mềm, vị bùi bùi của hạt sen, đậu bi, vị ngọt tự nhiên của bí đã tạo nên một món ăn cực kỳ hấp dẫn, ăn mãi không chán luôn đó!

4. Cơm cuộn từ gạo lứt

Để chế biến món cơm cuộn từ gạo lứt cũng rất dễ. Chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu đơn giản và thực hiện nhanh chóng bạn sẽ có ngay bổ dưỡng và thơm ngon, thích hợp cho người đang trong chế độ ăn kiêng.

nau-gao-lut-bang-noi-com-dien-7

5. Cơm gạo lứt chiên

là 1 món khoái khẩu của nhiều người. Món này không những chứa nhiều chất dinh dưỡng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Tùy vào lượng cơm mà bạn có thể biến tấu món cơm chiên gạo lứt cho mục đích giảm cân hay tăng cân nhé!

Cơm gạo lứt chiên khi ăn với thức ăn thông thường cũng rất ngon. Bạn có thể ăn chung với thức ăn hàng ngày như: thịt kho, cá kho, dăm bông, lạc rang,…cũng rất ngon đó nhé.

>>Xem thêm: Bột gạo làm bánh gì? Top 15 món ngon từ bột gạo cực ngon, dễ làm nhất

Một số lưu ý khi nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện

Để nấu cơm gạo lứt ngon, bạn cần nắm được một số lưu ý dưới đây.

Nên chọn lựa nồi nấu với chất liệu cao cấp. Lựa chọn nồi có dung tích nồi phù hợp: Tùy vào số lượng thành viên trong gia đình mà bạn có thể lựa chọn nồi to nhỏ cho phù hợp, nếu gia đình có từ 2-4 thành viên bạn nên lựa chọn nồi dung tích 1.2L và nồi dung tích 1.8L với gia đình có nhiều thành viên hơn. Tránh tình trạng lượng gạo nấu không phù hợp với dung tích nồi cho ra chất lượng cơm không ngon.

nau-gao-lut-bang-noi-com-dien-8

Nên chọn nồi cơm điện có vỏ nồi làm bằng chất liệu nhựa cao cấp, sẽ giúp không bị biến đổi khi nhiệt độ cao, gây mùi và các chất độc hại ảnh hưởng đến cơm bên trong. Đồng thờin cần chọn lõi nồi cơm có lớp chống dính để cơm khi nấu không bị cháy, dính và có độ mềm dẻo ngon miệng.

Lượng nước cho vào để nấu cần đóng dựa theo lượng gạo ban đầu trước khi ngâm. Bạn tuyệt đối không nên dựa theo lượng gạo sau khi ngâm, vì lúc này gạo đã ngấm nước và nở ra nên có cảm giác nhiều hơn, khi nấu cơm dễ bị nhão, mang đến chất lượng cơm không ngon.

Trên đây là cách nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện, mà mình muốn chia sẻ đến các bạn. Hy vọng với những thông tin trên sẽ giúp các bạn có thể dễ dàng và biết cách nấu cơm bằng gạo lứt với chất lượng cơm thơm ngon, mềm dẻo. Chúc các bạn có những bữa cơm ngon miệng đảm bảo sức khỏe với gạo lứt nhé.

- (0 bình chọn)
  0/5
Được đánh giá :
An Hạ

Mình rất thích làm bánh và nấu ăn, bởi vậy những món đồ gia dụng trong gia đình là điều mình đặc biệt quan tâm. Mình đã nhiều lần mua hàng online nhưng nhận về sản phẩm không ưng ý, hoặc băn khoăn rất lâu trước một sản phẩm có quá nhiều lựa chọn. Và mình nhận thấy rằng có nhiều người cũng gặp tình trạng như mình khi mua thiết bị gia dụng, đời sống. Đó là lý do mình quyết định chia sẻ những kinh nghiệm, kiến thức mua sắm đồ cho gia đình qua những bài viết trên website Danhgiatot. Hi vọng những tích lũy của bản thân mình sẽ giúp các bạn tiết kiệm thời gian và mua sắm được những sản phẩm chất lượng.

Bảng xếp hạng này có hữu ích không?

Chia sẻ nhận xét của bạn

Đánh giá của bạn:

Bài viết liên quan
Bài viết đọc nhiều