Từ lâu địa điểm Tây Bắc được mệnh danh là một trong những cung đường phượt đẹp nhất tại Việt Nam cùng hình ảnh đặc trưng nổi bật mỗi độ thu về gọi mùa lúa chín vàng ruộm, xuân sang hoa đào nở. Khung cảnh ấy đã làm say đắm biết bao du khách khi đến Sapa, Mộc Châu hay tại Hà Giang. Mùa nào Tây Bắc cũng đẹp, cũng quyến rũ thu hút đông đảo du khách đến tham quan và nghỉ dưỡng. Nếu bạn muốn trải nghiệm khung cảnh thiên nhiên kì vĩ cùng nền văn hóa đặc sắc thì đừng bỏ qua bài viết chia sẻ những kinh nghiệm du lịch Tây Bắc chi tiết từ A – Z được chúng tôi tổng hợp và chia sẻ dưới đây.

Nên đi du lịch tây bắc vào mùa nào đẹp nhất?

Du lịch Tây Bắc mùa nào là đẹp và đáng để đi nhất? Câu hỏi này thực sự rất khó để chúng tôi trả lời. Bởi vì ở Tây Bắc có hẳn 4 mùa đều mang một sắc đẹp riêng biệt đặc trưng của chúng. Vì vậy tùy theo sở thích của người về mỗi mùa thì hãy lựa chọn thời gian cho mình một mốc thời gian hợp lý để đi.

Mùa xuân đến cũng là lúc hoa đào rừng, hoa mận bắt đầu đâm chồi, nảy lộc. Lúc này, khắp nơi trên các ngọn đồi bừng lên sắc đào trắng, đào hồng, tô điểm cho cả một góc trời. Đượm thêm phần không khí hơi se lạnh của mùa xuân sẽ làm ta không khỏi nhớ nhung. Khi tiết trời vào mùa hạ, khí hậu trở nên oi bức ngột ngạt, nhưng ở Tây Bắc lại rất mát mẻ và thoáng đãng. Thời gian này cũng là lúc đỗ quyên đang nở rực rỡ.

Tiếp đến Thu sang, cảnh đẹp núi rừng Tây Bắc đã “khoác lên mình” chiếc áo vàng của mùa lúa chín, điểm xuyết thêm những cánh đồng hoa tam giác mạch. Cảnh sắc ấy mang đến một sự an nhiên, nhẹ nhàng, nhưng lại chẳng kém phần nổi trội. Nếu ai chưa có dịp một lần được nhìn thấy tuyết rơi, hãy đến Tây Bắc khi đông về nhé. Thưởng thức khí trời lạnh giá của miền núi, ngắm cả tuyết rơi bên người mình yêu thương thì còn gì bằng.

Cách di chuyển khi đi du lịch Tây Bắc

Chúng ta nên chọn Hà Nội là điểm mốc, từ Hà Nội bạn sẽ tiếp tục lựa chọn nhiều hình thức để thực hiện chuyến du lịch vùng cao. Nếu bạn là người thích cảm giác bụi bặm hoặc chinh phục, có thể du lịch Tây Bắc trên chính chiếc xe máy riêng của mình. Từ Hà Nội đi đến Sapa hay Mộc Châu các bạn có thể lựa chọn các phương thức như:  xe máy,  tàu hỏa, xe khách giường nằm. Cao tốc Hà Nội – Lào Cai đã được khai thông, tạo điều kiện cho tour du lịch Tây Bắc này phát triển. Các du khách sẽ không còn thấy khó khăn, hay bất tiện khi đi từ Hà Nội đến các khu vực miền núi phía Bắc.

Đừng bỏ lỡ: Top 8 địa điểm chụp ảnh đẹp ở Hà Nội dành cho dân sống ảo

Top những địa điểm du lịch Tây Bắc đẹp hút hồn

Cung đường của Tây Bắc là một trong những cung đường phượt lý tưởng nhất ở Việt Nam. Để trải nghiệm, khám phá hết tất cả phong cảnh tại Tây Bắc, bạn nên dành ra 6 ngày cho chuyến đi là thoải mái nhất.

1. Sơn La

Địa điểm du lịch Tây Bắc mà bạn nên khám phá đầu tiên trong chuyến du lịch mà chúng tôi muốn gợi ý tới các bạn đó là tỉnh Sơn La. Đây là nơi có vùng cao nguyên Mộc Châu, nơi quen thuộc của phượt thủ. Hang Dơi,  thác Dải Yếm, rừng thôn Bản Áng hay bản Mòng… những cái tên bạn chắc chắn phải check-in khi tới đây.

Cao nguyên Mộc Châu rất nổi tiếng với những cánh đồng hoa cải trắng tinh khôi, hay phong cảnh rừng hoa mận trắng. Bên cạnh đó, đặc sản của Mộc Châu còn vang tiếng với những đồi chè xanh bạt ngàn. Nếu có dịp du lịch Tây Bắc hãy dành chút thời gian ghé qua vùng Mai Châu “thơm nếp xôi” để ngắm vẻ đẹp hùng vĩ nhé!

2. Sapa

Đã đi du lịch Tây Bắc thì không có lý do gì để bạn bỏ lỡ tỉnh Lào Cai, tọa độ du lịch yêu thích của nhiều dân xê dịch miền Bắc. Không chỉ riêng gì vùng Sapa, bạn sẽ cần 3 ngày để tham quan thêm khu vực Lào Cai. Vì vậy hãy sắp xếp thời gian hợp lý cho chuyến đi du ngoạn Tây Bắc này của mình nhé. Ngay khi đặt chân tới thị trấn mờ sương, bạn sẽ phải mê mẩn ngay khí hậu nơi đây, một cảm giác sảng khoái chưa từng có.

3. Núi Hàm Rồng

Núi Hàm Rồng là một trong những ngọn núi đang thuộc khu vực dãy Hoàng Liên Sơn. Tên cũng như hình dáng của nó, núi Hàm Rồng được tạo hóa giống như một hàm của rồng thiêng. Nhờ vào đặc thù đó mà ngọn núi này đã trở thành một địa điểm du lịch Tây Bắc được nhiều du khách ghé thăm nhất. Với độ cao 1800m cung với vẻ đẹp hoang sơ của núi Hàm Rồng kết hợp cùng màu sắc các loài hoa hòa quyện vô cùng hút mắt.

4. Nhà Thờ đá Sapa

Nhà thờ đá Sapa nằm ngay trong lòng thị trấn của Sapa, phía trước hướng về phía đông đón những ánh mặt trời. Đây là tác phẩm kiến trúc cực cổ của người Pháp duy nhất còn sót lại nằm trên mảnh đất này. Du lịch Tây Bắc mà khám phá Sapa sẽ có dịp check-in nhà thờ cổ Sapa này.

Nhờ vị trí tại trung tâm trong thị trấn, phía trước nhà thờ là một  khoảng sân vận động rộng rãi. Nơi đây mỗi ngày vẫn diễn ra hoạt động mua bán, trao đổi hàng hóa và tập trung đông đúc của người dân tộc địa phương tại đây. Đặc biệt, cứ vào thứ 7 hàng tuần, tiếng khèn gọi bạn của những đôi trai gái tại phiên chợ tình lại vang lên. Đây cũng là một nét đẹp văn hóa dân tộc đặc sắc của núi rừng Tây Bắc Việt Nam.

>> Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Côn Đảo tự túc cực tiết kiệm và chi tiết

Những đặc sản Tây Bắc nên thử một lần

Không chỉ có mang cho mình cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ, tour Tây Bắc bạn sẽ được thưởng thức thêm các món đặc sản rùng rợn rất đặc trưng, và chỉ ở đây mới có.

1. Thắng cố

Ai hay theo dõi những kênh mạng xã hội về vùng Tây Bắc chắc hẳn cũng đã biết đến món ăn đặc sản này. Ngoài Hà Nội cũng có rất nhiều quán nổi tiếng với món thắng cố. Món ăn có thể được nấu từ loại thịt bò, thịt ngựa, thịt trâu hoặc thịt lợn. Phần được coi là quan trọng của món ăn này chính là “lục phủ ngũ tạng” của chú ngựa. Khi nấu thì không thể thiếu thảo quả, địa liền, sả, hạt dổi, quế chi… rồi hầm cùng thịt và lòng, ruột ngựa cho đến khi chúng nhừ.

Nếu ai có dịp thưởng qua thức món ăn này ở những phiên chợ vùng cao tại Tây Bắc, có lẽ sẽ khắc sâu trong lòng. Theo kinh nghiệm du lịch Tây Bắc mà chúng tôi biết được, món ăn này có vị có ưa, những người mà mới thưởng thức lần đầu đều thấy nhăn nhó, nhưng đây lại là đặc sản nổi tiếng của vùng cao bạn nhé!

2. Cá hồi Sapa

Cá hồi Sapa chính là món đặc sản Tây Bắc thứ hai mà chúng tôi muốn gợi ý cho các bạn. Đặc biệt, khi đến vùng Sapa nhất định phải tranh thủ “chén đã” món cá hồi tươi ngon này nhé. Sapa là một trong những địa điểm nuôi cá hồi tươi ngon nhất ở Việt Nam. Chất lượng thì khỏi phải bàn mà giá cả lại vô cùng phù hợp, chỉ khoảng 250.000VND – 300.000VND/kg. Ở Sapa, người dân thường ăn loại cá hồi sống, hoặc nấu lẩu, hoặc có thể chiên lên để dùng… Sapa đêm xuống thời tiết sẽ rất lạnh, nếu có nồi lẩu từ món đặc sản Sapa này để quây quần thì quá là tuyệt đúng không nhỉ.

3. Cốm Tú Lệ

Hà Nội nổi tiếng cốm làng Vòng thì vùng Tây Bắc thì nổi tiếng với cốm Tú Lệ. Hạt cốm nếp luôn to tròn, trắng trong, hương vị thì ngọt thanh đặc trưng. Người ta thường dùng nguyên liệu gạo nếp này để đồ thành xôi. Xôi khi chín sẽ bốc khói nghi ngút, dẻo thơm rất đặc biệt. Thu về cũng là lúc đến mùa cốm Tú Lệ. Ai đi du lịch Tây Bắc vào mùa này nhất định phải mua về làm quà cho người thân cùng thưởng thức nhé.

4. Rau hoa ban

Nếu ai có dịp về xứ Điện Biên vào tháng 3 sẽ có dịp được ngắm những bông hoa ban trắng, ban đỏ và ban tím nở rực khắp cả một vùng trời. Ấy thế mà nơi đây còn có thêm một món ăn đặc sản đó chính là rau hoa ban. Người Thái sinh sống tại nơi đây thường dùng hoa và lá ban non dùng chế biến thành món ăn cho những bữa ăn hằng ngày. Hoa ban thường được xào cùng thịt lợn rừng, hay làm nộm hoa ban củ riềng… Những món ăn này rất là ngon và cũng không hề khó ăn, mỗi món sẽ mang một hương vị riêng biệt.

5. Lạp xưởng gác bếp

Đặc sản Tây Bắc cuối cùng chính là món lạp xưởng gác bếp nổi tiếng. Rất nhiều người bị ấn tượng mạnh bởi món lạp xưởng gác bếp này. Nhân lạp xưởng thường làm từ thịt vai, nửa nạc nửa mỡ, như vậy lạp xưởng sẽ không bị khô và không bị quá ngấy. Thịt được bỏ hết bì, thái miếng vừa, nêm nếm và ướp gia vị  sao cho vừa miệng. Cho thêm ít rượu trắng, nước gừng và quả mắc mật xay nhỏ để ướp cùng. Nhờ cách ướp công phu như vậy nên lạp xưởng có mùi vị rất đặc trưng, mà lại bảo quản chúng được lâu. Hòa quyện với mùi khói của bếp sẽ khiến người ăn không thể nào quên.

Việt Nam là một đất nước có rất nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng, nếu bạn muốn tìm cho mình một chuyến đi hãy nghĩ ngay đến du lịch Tây Bắc. Phong cảnh và những món ăn đặc sản nơi đây sẽ khiến bạn phải mê mẩn quên cả lối về.

>> Đọc thêm:Top 8 địa điểm chụp ảnh đẹp ở Hà Nội dành cho dân sống ảo