Từ xa xưa, chúng ta đã luôn được nghe câu nói.“Một ngày ăn 3 quả táo, cả đời không lo bị già”. Táo đỏ là loại quả quen thuộc với nhiều người. Loại táo đỏ ngon ngọt và thường được mọi người sử dụng sau mỗi bữa ăn hàng ngày. Điểm nổi bật của loại quả này chính là chứa hàm lượng vitamin cao, đặc biệt là có tác dụng lớn với sức khỏe của mẹ bầu. Hôm nay, hãy cùng nhau tìm hiểu kỹ hơn về tác dụng của táo đỏ trong bài viết dưới đây.

Táo đỏ là gì?

Táo đỏ hay còn được biết đến với tên gọi là táo tàu, hồng táo, đại táo, cam táo và mỹ táo,…Đây là loại cây thân gỗ nhỏ và chỉ cao dưới 19m. Lá của cây màu xanh, mọc so le, phiến lá hình trứng và dài từ 3 – 7cm với phần mép có răng cưa. Cây táo có hoa nhỏ màu vàng hoặc xanh rồi mọc thành tán nga kẽ lá. Mỗi tán sẽ có khoảng 7 – 8 bông và nở rộ nhất vào khoảng tháng 4 – 5.

Quả táo đỏ hình trứng và khi còn non có màu xanh nhạt hoặc nâu và sau khi chín sẽ có màu đỏ. Loại quả này có hạt nhỏ, thuôn dài ở hai đầu, khi ăn thường bỏ hạt. Loại táo đỏ thường được dùng để làm thuốc và người ta hay sử dụng quả đem phơi khô bởi như vậy có nhiều chất dinh dưỡng hơn.

• Xem thêm: Top 8 Tác dụng của mật ong mang lợi ích to lớn cho sức khỏe
  

Táo đỏ có tác dụng gì?

Tác dụng của táo đỏ khô chắc hẳn là câu hỏi dduocj mọi người quan tâm, dưới đây là các tác dụng của táo đỏ mà bạn có thể tham khảo:

1. Cải thiện giấc ngủ, tăng cường trí não

Trong y học, táo đỏ thường được dùng để cải thiện giấc ngủ cho những người mất ngủ kinh niên đồng thời giúp cải thiện chức năng não. Chất saponin có trong táo đỏ sẽ giúp giảm căng thẳng, lo âu. Bên cạnh đó, chúng cũng có tác dụng cải thiện trí nhớ, làm cho các tế bào não không bị tổn thương bởi các chất phá hủy thần kinh khác.

Dựa theo một số nghiên cứu cho thấy dùng chiết xuất táo đỏ đã tăng thời gian cũng như chất lượng ngủ với loài chuột. Vì vậy, trước khi đi ngủ, bạn nên uống một tách trà táo đỏ để giúp dễ ngủ và có giấc ngủ sâu hơn.

2. Phòng ngừa bệnh Alzheimer

Nhiều người thường đặt ra câu hỏi uống nước táo đỏ có tác dụng gì? Câu trả lời chính là nhằm chống lại căn bệnh suy giảm trí nhớ. Dựa theo nghiên cứu của một số nhà khoa học, họ đã thực hiện dựa trên loài chuột bằng cách thiết lập chế độ ăn dựa trên táo và quả thật là trí thông minh cũng như trí nhớ của chúng tăng lên hẳn. Trong quá trình sử dụng, bạn nên ăn cả vỏ táo để não bộ được cải thiện tốt nhất.

3. Tốt cho tim mạch

Trong thành phần của táo đỏ có chứa kali, natri làm cho mạch máu thư giãn đồng thời giúp duy trì huyết áp ở mức ổn định. Việc sử dụng 2 – 3 quả táo mỗi ngày sẽ giữ cho trái tim bạn khỏe mạnh. Bên cạnh đó, chúng cũng góp phần quan trọng trong hạ huyết áp do polyphenol và chất xơ có trong thành phần dưỡng chất táo đỏ làm tan cholesterol.

4. Tăng cường miễn dịch và ngăn ngừa ung thư

Phenolics chứa trong chiết xuất của táo đỏ có tác dụng tăng khả năng hoạt động chống oxy hóa. Các enzyme chống oxy hóa hoạt động một cách nhanh chóng hơn các tế bào tự do. Từ đó có thể ngăn ngừa được sự phát triển của các mầm bệnh ung thư. Dựa theo một số nghiên cứu cho thấy oxy hóa có trong táo đỏ chống viêm nên có thể hạn chế tình trạng ung thư vú, ung thư ruột kết và kể cả tình trạng lão hóa da.

5. Hỗ trợ giảm cân

Nhiều người luôn đặt ra câu hỏi ăn táo đỏ có tác dụng gì? Chúng có tác dụng trong quá trình giảm cân không? Câu trả lời là có, bạn nên ăn một quả táo đỏ trước khi ăn khoảng 15 phút giúp giảm calo, làm sạch đường tiêu hóa và từ đó giúp quá trình giảm cân đạt hiệu quả hơn. Lý do là bởi trong táo có chứa hàm lượng chất xơ cao làm chuyển hóa đường và cholesterol trong thực phẩm.

6. Cải thiện hệ tiêu hóa

Ngoài giảm cân, khi ăn táo đỏ khô có tác dụng gì nữa hay không? Việc ăn táo đỏ khô sẽ giúp cải thiện hệ tiêu hóa của bạn khá nhiều. Với 50% lượng carbohydrate có trong trái cây đến từ chất xơ và giúp cải thiện hệ tiêu hóa hơn nhiều. Chiết xuất từ táo đỏ sẽ giúp cải thiện sức khỏe của niêm mạc dạ dày và ruột tăng lên một cách đáng kể, đồng thời giảm các tổn thương do loét, chấn thương tạo nên.

7. Giúp xương chắc khỏe

Táo đỏ có chứa canxi và phốt pho giúp củng cố xương cũng như các vấn đề liên quan đến xương, làm cho xương trở nên chắc khỏe cũng như cải thiện sức khỏe tổng thể của xương. Vì vậy, bạn không nên quá lo lắng khi xương bạn không đủ khỏe hoặc có nguy cơ bị loãng xương khi tuổi cao ập đến.

• Xem thêm: Những tác dụng của Đông trùng hạ thảo tươi đối với sức khỏe
  

Một vài cách sử dụng táo đỏ tốt cho sức khỏe

Quả táo đỏ có thể sử dụng để ăn trực tiếp hoặc sử dụng để pha trà, tán bột hoặc nấu nước như:

• Sử dụng để làm nguyên liệu để làm bánh táo đỏ, bánh mỳ, bánh nướng xốp,..
• Trà táo đỏ được sử dụng giống như một thức uống bổ dưỡng hàng ngày cho cơ thể bạn.
• Táo đỏ cùng các loại thảo dược khác như nhãn nhục, hạt sen, kỷ tử, ý dĩ, đương quy,…, thường được thêm vào các món hầm cùng gà, chim bồ câu để bồi bổ cơ thể.

• Bạn có thể kết hợp gạo với táo đỏ để mang đến một bữa cháo nhẹ nhàng, bổ dưỡng.
• Táo đỏ có thể được nấu cùng bí ngô, đường nâu và gừng để có một món súp hoàn hảo.
• Bên cạnh đó, nhiều người có thể ngâm táo đỏ làm rượu và đây được xem như bài thuốc có tác dụng làm tăng cường sức đề kháng, bồi bổ thận, lá lách, tốt cho sức khỏe tình dục ở nam giới.

Tham khảo một vài cách pha trà từ táo đỏ

Câu hỏi uống táo đỏ và kỷ tử có tác dụng gì được khá nhiều người quan tâm. Trà táo đỏ kỷ tử có tác dụng bổ gan thận, sáng mắt, nhuận phế giảm ho, vì vậy giúp da mặt hồng hào, giảm mệt mỏi. Cách để pha trà táo đỏ cùng kỳ tử khá đơn giản, bạn cần chuẩn bị 1 nắm kỳ tử, 5 quả táo đỏ và lượng đường phèn vừa đủ. Sau đó, bạn cho nước vào nồi và cho các nguyên liệu đã chuẩn bị đun lửa to. Khi nước sôi thì hạ lửa nhỏ lại và cho đường phù hợp với sở thích, khẩu vị. Như vậy, chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay cho mình một ly trà táo đỏ kỷ tử để nhâm nhi và cực kỳ tốt cho sức khỏe.

Cách pha trà gừng táo đỏ: Bạn cần chuẩn bị 25 quả táo đỏ, 1 quả lê ta, 1 củ gừng đỏ, 2-3 thanh quế, 3l nước lọc và mật ong. Sau đó, bạn mang lê đi rửa sạch rồi bổ làm 4 phần , gừng thái lát mỏng rồi phơi khô, táo đỏ bạn nên cắt lát. Tiếp theo, bạn cho quế, táo đỏ, gừng lê vào nồi với 3l nước rồi đun sôi trong 45 phút. Sau đó cho thêm đường phèn vừa đủ, khuấy cho đường tan ra rồi tắt bếp và để nguội bớt là có thể thưởng thức được. Trà gừng táo rất tốt cho sức khỏe với tác dụng dưỡng huyết, làm ấm cơ thể. Đặc biệt là rất tốt cho phụ nữ sau kì kinh nguyệt, làm ấm tử cung, giúp giảm đau bụng do kinh nguyệt cực kỳ hiệu quả.

Cách pha trà táo đỏ và hoa cúc: Bạn cần chuẩn bị 3g táo đỏ, 10g hoa cúc khô, 2 muỗng cafe đường phèn, 250ml nước lọc. Bạn thực hiện như sau, với táo đỏ cho rửa sạch đi, tách hạt. Hoa cúc ngâm trong nước lạnh, rửa đi vài lần rồi vớt ra để ráo. Tiếp theo, bạn cho hoa cúc, táo đỏ và đường phèn vào bình và rót nước sôi đã chuẩn bị từ trước và chờ trong khoảng 7 – 8 phút. Trà táo đỏ và hoa cúc có tác dụng giúp chống viêm, kháng khuẩn và có tác dụng chống kích ứng hiệu quả. Bên cạnh đó, trà cũng có tác dụng đẹp da, giúp da sáng mịn giảm bong tróc, chống ung thư và ngăn ngừa tế bào lan rộng.

Lưu ý để sử dụng táo đỏ an toàn

Dưới đây là một vài lưu ý để sử dụng táo đỏ an toàn:

• Táo đỏ sấy khô thường có lượng đường rất cao và với những người đang cố gắng kiểm soát lượng đường trong máu, người mắc bệnh tiểu đường cần chú ý trong quá trình sử dụng.
• Để bảo vệ sức khỏe, bạn chỉ nên dùng khoảng 5 – 8 trái táo đỏ sấy/ngày.
• Nếu bạn hoặc người thân của mình đang sử dụng thuốc chống động kinh thì không nên sử dụng táo đỏ.
• Bạn không nên để táo tươi lưu trữ trong tủ lạnh quá lâu bởi điều này sẽ làm giảm chất lượng có trong táo. Bạn chỉ nên để tối đa khoảng 3 – 4 ngày, nếu có dự định dùng lâu dài, bạn nên phơi khô.
• Trước khi sử dụng, bạn cần kiểm tra và loại bỏ các quả có mùi chua, cứng hoặc có đường kết tinh phía trên mặt. Thay vào đó, bạn nên lựa chọn các loại táo đỏ to đều, ăn mềm ngọt, đầy đặn.

Như vậy, bài viết hôm nay đã giúp các bạn trả lời câu hỏi táo đỏ có tác dụng gì. Hy vọng với những thông tin trên sẽ giúp bạn có thêm nhiều thông tin cũng như biết cách chế biến với táo đỏ hơn để giúp bản thân và gia đình có một sức khỏe tốt.

Tìm hiểu thêm: Những tác dụng phụ của nhụy hoa nghệ tây bạn cần biết