Top 10 Quán phở ngon ở Hà Nội nức tiếng chuẩn vị nên thử một lần

Ẩm thực Hà Nội vô cùng phong phú và đa dạng và khi nhắc đến không thể thiếu món phở Hà Nội. Sau đây chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn một số quán phở ngon ở Hà Nội ngon nhức nách và rất nổi tiếng mỗi khách du lịch ghé thăm người dân ở đây đều nhắc đến những tên quán quen thuộc này.

1. Phở Thìn Lò Đúc

Trong danh sách quán ngon ở Hà Nội thì đây là quán đầu tiên mà chúng tôi muốn mang đến cho quý vị. Phở Thìn ở Hà Nội là thương hiệu phở Hà Nội ngon có lâu đời ngót nghét đã được hơn 30 năm. Đặc biệt ở đây là quán chỉ phục vụ 1 món duy nhất món phở tái lăn, vì sự thú vị này đã thu hút được rất nhiều người khách đến mỗi ngày.

quan-pho-ngon-o-ha-noi-0

Trong món này thịt bò được thái mỏng rồi đem xào lăn qua với các loại gia vị mà quán cho vào. Thay vì nhúng tái bình thường như các quán bình thường, thì đây là cách biến tấu khiến cho hương vị thịt thêm đậm đà hơn. Đầu bếp sẽ cho bánh phở, thịt vào trong tô và hành lá ở phía trên sau đó mới chan nước dùng của phở vào. Nước ở phở Thìn không trong mà đục đục, ăn cực kỳ béo và đậm vị. Bạn khi dùng nhớ ăn kèm với tương ớt và một chút dấm tỏi tự làm sẽ không hăng mà cực kỳ cuốn hút để món ăn thêm phần đặc sắc nhé!

Về không gian, vì ra đời khá lâu nên quán phở Thìn Lò Đúc thuộc kiểu nhà phố cũ, mặt bằng hẹp. Quán khá là bé nên đi qua nếu không để ý sẽ rất khó nhận ra, nhưng khi đi ngang bạn sẽ bị cuốn hút bởi mùi thơm mà không ngừng ngại làm một tô. Về khu vực chế biến thức ăn sẽ để ở phía ngoài cho chúng ta thấy. Bàn ghế xếp đơn giản, gọn gàng ở phía trong. Tuy là không gian quán cũng tương đối hẹp nhưng lúc nào quán cũng đông khách nên bạn sẽ có cảm giác hơi ngột ngạt khi dùng bữa ở đây.

  • Địa chỉ ở: 13 Lò Đúc, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.
  • Giá tham khảo là 65.000 vnđ/bát

2. Phở Gánh Hàng Chiếu (quán phở đêm ở Hà Nội)

Quán ăn nổi tiếng thứ hai phải kể đến là phở Gánh Hàng Chiếu là địa chỉ ăn khuya quán phở ăn khuya mà dân sành ăn ở đây ai cũng biết đến. Quán sẽ mở cửa từ 3 giờ sáng đến 6 giờ, có khi sẽ đóng cửa sớm hơn do hết đồ ăn. Ở cái giờ giữa đêm này mà thời tiết trời se se lạnh, thưởng thức bát phở ấm nóng khói bay nghi ngút thì còn gì tuyệt vời hơn thế nữa.

quan-pho-ngon-o-ha-noi-2

Đúng như tên gọi, là quán phở Gánh được mở ra gần 30 năm về trước nhưng cũng chỉ từ một đôi quang gánh nhỏ bé, đơn giản. Cho đến nay, không gian quán cũng vẫn bình dị như ngày nào, nhưng cũng vì thế đã làm nên tên tuổi của quán cũng được nhiều người biết đến vì sự khác lạ này. Quán chẳng cần bảng hiệu, chẳng cần bàn ghế sang trọng mà có thì cũng chỉ thêm mấy bộ bàn ghế nhựa nhỏ nhỏ ngồi để phục vụ cho hàng dài những thực khách vào đêm khuya.

  • Địa chỉ ở: 4 Hàng Mã, Hoàn Kiếm, Hà Nội
  • Giá tham khảo là: 40.000 – 50.000 VNĐ/bát
XEM NGAY:  Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon và đơn giản cho bạn

Tham khảo: Top 8 Quán phở đêm Hà Nội ngon người ăn khuya không nên bỏ lỡ 

3. Phở Bát Đàn

Quán phở thứ ba là quán Bát Đàn này nằm ở ngay trên con phố Bát Đàn nối từ hàng Bồ đến Phùng Hưng. Quán mở vào buổi sáng, vào mỗi sáng có dịp ghé ngang đây, bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên khi mùi hương thơm phức từ nồi nước dùng và một hàng dài người xếp hàng ăn phở. Quán phở của tuổi đời khá lâu hơn cả một đời người, cả một thế kỷ, quán này còn được thường xuyên xuất hiện trên các kênh ẩm thực của nước ngoài như Hàn Quốc, Nhật Bản hay là Anh… Chỉ bấy nhiêu đấy thôi cũng đủ thấy đây là một địa điểm bán phở bạn nhất định phải ghé khi có dịp đến Hà Nội tham quan.

quan-pho-ngon-o-ha-noi-3

Sự khác biệt làm nên tên tuổi của quán phở này nằm ở nước dùng phở. Trải qua nhiều thế hệ cho đến nay nhưng hương vị vẫn không thay đổi vẫn thanh thanh, ngọt ngọt hòa quyện cùng với các gia vị bí truyền từ lưu truyền từ xưa đến nay làm cho người dùng mỗi khi ăn ở đây đều không thôi cảm thán và không thể nào quên từ khi húp từ ngụm đầu tiên. Khi bạn ăn thì nên thêm chút thơm thơm của dấm tỏi pha nhà làm, chua chua từ mấy lát chanh tươi, hành lá thơm lừng và rau thơm nữa là ngon không thể chối từ.

  • Địa chỉ ở: 49 Bát Đàn, Cửa Đông, Hoàn Kiếm, Hà Nội
  • Giá tham khảo là : 40.000 – 50.000 vnđ/bát

4. Phở 10 Lý Quốc Sư

Khi đã nhắc đến Hà Nội với những món ăn ngon như món phở thì không kể đến quán phở lừng danh Phở 10 Lý Quốc Sư này. Quán phở có mặt trên nhiều trang tạp chí, trang báo đánh giá ẩm thực của nước ngoài. Đây cũng là nơi vinh dự được Tổng thống của Hàn Quốc Moon Jae-in ghé thăm. Điều đặc biệt ở đây là nước dùng của phở Lý Quốc Sư sẽ không trong vắt như các quán khác mà sẽ hơi ngả sang vàng vì được ninh từ các loại xương ống, xương cục rất lâu mới hoàn thành một nồi nước lèo ngon như thế.

quan-pho-ngon-o-ha-noi-4

Mùi vị ngọt thanh từ xương rất tự nhiên mà không lẫn một vị nào khác, sẽ không hề bị gắt cổ khi ăn. Bánh phở được nhà bếp của quán tự làm sẽ có màu trắng, trong và khi ăn mùi rất thơm, cho vào miệng là tan ra ngay. Thịt bò khá tươi, làm sạch rất kỹ càng nên không nghe mùi hôi. Cũng chính vì những lý do trên mà giá cao ở quán này khá cao nhưng bát nào bát nấy đều đầy ụ thịt, ăn một bát thôi là no đến trưa đấy nhé.

  • Địa chỉ ở: 10 Lý Quốc Sư, Hoàng Minh Giám, Thanh Xuân, Hà Nội
  • Mức giá trung bình: 70.000 – 100.000 vnđ/bát

5. Quán Phở Sướng sốt vang Hà Nội ngon

Cái tên vừa nghe thôi cũng đã thấy lạ rồi đúng không? Một quán phở sốt vang Hà Nội với tên là Sướng. Bạn có nghĩ liệu ăn xong một bát phở có đủ sướng không đây? Quán phở này ra đời từ những năm 30 của thế kỷ trước đến nay cũng đã khá lâu rồi đấy. Cho đến nay phở Sướng vẫn là một cái tên mà nhớ mãi không thể nào quên. Quán Sướng này phục vụ rất nhiều món đa dạng khác nhau gồm đầy đủ các loại thịt chế biến khác nhau để khách hàng dễ lựa chọn như chín, tái, nạm, gân, sốt vang,…

XEM NGAY:  Top 8 Đặc Sản Cao Bằng Cực Kì Ngon Bạn Nên Ăn Thử 1 Lần

quan-pho-ngon-o-ha-noi-5

Đặc biệt ở đây bát phở to, nhiều bánh, nhiều thịt. Thịt bò tươi, không đông lạnh, được thái bản khá to chứ không vụn như mấy quán ăn thông thường khác. Đầu bếp khá kỹ tính khi thịt bò chỉ nhúng vừa chín tới là vớt ra ngay nên trông miếng nào giống nấy vẫn còn hồng hào nhìn vô cùng ngon mắt và hấp dẫn. Nước dùng thì cực kỳ trong vắt, sử dụng rất ít váng mỡ.

  • Địa chỉ ở: 24, Ngõ Trung Yên, Đinh Liệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội
  • Giá tham khảo là: 55.000 vnđ/bát trở lên

Tham khảo: Top 8 Quán buffet tokbokki Hà Nội ngon, bổ, rẻ chuẩn vị Hàn

6. Phở gà Nguyệt

Tiếp tục với chuỗi danh sách thì đây là quán phở gà đầu tiên và là quán ngon ở Hà Nội mà nhất định bạn phải nên thử một lần đấy nhé! Người ta hay nói với nhau rằng là phở gà Nguyệt ngon nhất nhì phố cổ, nhưng có ngon thật hay không thì bạn đến thưởng thức xem mới thấy đúng hay thật sự chỉ là nói đùa thôi.

quan-pho-ngon-o-ha-noi-6

Phở gà Nguyệt này sẽ có không gian quán vô cùng đơn giản như các quán bình thường khác. Buổi chiều thì đây lại là quán sửa xe. Vì thế quán này chỉ có mở sáng và đêm thôi. Đến phở gà Nguyệt đặc biệt nhất định là bạn phải gọi một tô phở gà trộn đấy. Trong tô phở gà sẽ có những sợi phở dai dai, không bị nát. Thịt gà miếng to và khá đầy đặn. Thêm gia vị và trộn thật đều tay cho gia vị thấm hết vào từng thớ thịt là yên tâm thưởng thức món ngon. Hương vị hòa quyện đủ hết chua chua, ngọt ngọt, khá nhiều thịt gà mà sẽ không cảm thấy ngấy. Nếu thấy ngon đừng ngần ngại mà kêu thêm tô nữa đấy nhé!

  • Địa chỉ ở: 5B Phủ Doãn, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội
  • Giá tham khảo là: 40.000 vnđ – 90.000 vnđ/bát

7. Phở bò Khôi Hói

Phở bò Khôi Hói là một quán phở ngon Hà Nội nức tiếng nằm trên phố Cổ Hà Nội được nhiều người ưa chuộng và đến thưởng thức. Và cũng được nhiều người dân ở đây đến ăn vì thế mà người Hà Thành thường hay đùa với nhau rằng: “Sáng chủ nhật dậy sớm ra chú Khôi làm đôi bát phở lõi thấy cuộc đời nhẹ tênh.”

quan-pho-ngon-o-ha-noi-02

Phở của chú Khôi mang hương vị nhẹ nhàng, mộc mạc của vị phở xưa khá quen thuộc nên rất được lòng khách hàng. Quán hầm xương cho nồi nước dùng của mình nên sẽ không phải có cái vị ngọt của mì chính mà là vị của những miếng lõi bò, xương bò rất chất lượng. Mỡ gầu, gân ở đây vàng giòn, ăn cắn nhai nghe sần sật chứ không hề cảm thấy ngấy. Chú sẽ trụng phở hay chần trứng ở một nồi nước riêng nên nồi nước lèo đến cuối ngày vẫn còn trong vắt thấy được cả đáy nồi.

  • Địa chỉ ở: 50C Hàng Vải, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
  • Giá tham khảo là: 60.000 vnđ/bát

8. Phở Cường

Phở Cường cũng giống như quán phở 10 Lý Quốc Sư, cũng có nguồn gốc từ Nam Định, mang hương vị truyền thống quê nhà nên khi ai đi xa cũng sẽ nhớ hương vị của quán phở nơi đây. Mặc dù quán ở trung tâm phố cổ, chất lượng không đổi nhưng quán vẫn giữ một mức giá vô cùng hợp lý, bình dân phù hợp dành cho mọi đối tượng. Chất lượng món ăn chúng ta không cần phải bàn cãi khi so với giá cả vì quá chất lượng và ngon như thế lại càng thêm nổi bật.

XEM NGAY:  Top 6 Cách làm cá kho dưa chua thơm ngon đậm đà tốn cơm

quan-pho-ngon-o-ha-noi-8

Điều khiến bát phở ở đây trở nên đặc biệt hơn đó là nhờ những nguyên liệu tươi ngon, hấp dẫn. Nếu như có dịp ghé ngang đây bạn nên thử thưởng thức hương vị phở tái vì đa phần khách đến đây đều thích gọi món này để giữ được trọn vẹn hương vị của thịt bò tươi ngon. Nước dùng hầm từ xương lợn rất trong, thanh không hề có một chút vị bột ngọt hay bột canh nào, khi chan nước dùng vào ngập bánh phở thì bạn có thể thưởng thức bát phở nóng hôi hổi. Thêm vào một ít hành lá, một ít rau thơm, vắt vào chút nước chanh, một muỗng tương ớt, tương đen, tỏi ngâm chua nhà tự làm. Vậy là bạn đã sẵn sàng để thưởng thức rồi đấy.

  • Địa chỉ ở: 23 Hàng Muối, Hoàn Kiếm, Hà Nội
  • Giá tham khảo là: 25.000 vnđ – 35.000 vnđ/bát

Tham khảo: Top 8 Quán ốc ngon Hà Nội siêu đông khách cho hội sành ăn

9. Phở bò Lâm

Tương tự như hầu hết các quán phở ngon và lâu đời ở Hà Nội, phở Bò Lâm có diện tích quán tương đối nhỏ, quán theo lối trang trí đơn giản, cổ xưa. Bàn nhôm ghế đẩu khá đơn giản nhưng rất ấm cúng. Khi đến đây sẽ có 2 sự lựa chọn cho bạn, bạn muốn mát thì ngồi trong nhà sẽ có quạt gió, thích thoáng đãng và hít khí trời thì ngồi trên vỉa hè, hay có thể được xếp sang ngồi cả quán cà phê bên cạnh vừa uống nước vừa ăn phở.

quan-pho-ngon-o-ha-noi-9

Ấn tượng đầu tiên đối với phở Lâm khi bạn đến dùng phở ở đây là nước dùng rất trong và thanh. Nước lèo ngọt được hầm từ xương và nước nóng vừa đủ để làm chín hành và làm tái thịt bò. Thịt tái cắt đều miếng dày vừa đủ mềm và hồng đều. Thịt gầu, thịt gân thái khá dày nhưng vẫn mềm, ăn không bị dính vào răng. Bánh phở được cắt nhỏ, vừa ăn, sợi nào ra sợi đấy, rất dẻo thơm, ăn không cũng thấy vị ngọt ngọt từ gạo thơm.

  • Địa chỉ ở: 48 Hàng Vải, Hoàn Kiếm, Hà Nội
  • Giá tham khảo: 40.000 vnđ – 66.000 vnđ/bát

10. Phở xào Thanh Béo

Quán Phở xào của Bà Thanh Béo là quán chuyên phở xào duy nhất. Bà Thanh mở quán vào ban đêm khoảng từ 6 giờ tối đến 3 rưỡi sáng mỗi ngày. Phở xào là món ăn lạ với nhiều gia vị khác nhau nhưng chính vì thế mà làm cho thực khách nhớ mãi không thôi.

quan-pho-ngon-o-ha-noi-10

Tại quán phở xào của Thanh Béo, thịt bò được ướp rất tỉ mỉ, kỹ càng. Mỗi miếng thịt đậm đà mềm mềm ăn kèm với bánh phở và rau lại càng không thể tả. Rau cải xào chín tới giữ nguyên vị tươi của màu xanh mướt, hòa nguyện cùng với những gia vị như chanh chua chua, vị tương ớt cay cay.

  • Địa chỉ ở: 11 Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội
  • Giá tham khảo là : 60.000 vnđ/dĩa

Bài viết trên đây chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn những top các quán phở ngon ở Hà Nội mà bạn không thể bỏ qua khi đến đây tham quan và nhất định phải nên thử một lần trong đời, hãy cùng nhau thưởng thức những hương vị thơm ngon tuyệt vời của những món ăn nơi đây, chúng tôi chắc chắn bạn sẽ không hề hối hận và hương vị này sẽ lưu luyến bạn mãi

5/5 - (1 bình chọn)

An Hạ xin gửi lời chào thân thương nhất đến quý độc giả đã ghé thăm Đánh Giá Tốt. Là một người đam mê viết lách, ưa thích khám phá và tìm hiểu nhiều điều mới lạ... An Hạ mong muốn được gửi đến quý độc giả những chia sẻ, trải nghiệm của bản thân để có thể giúp quý độc giả có những lựa chọn tốt nhất khi mua sắm. Mọi ý kiến đóng góp của quý khách hàng, độc giả luôn là điều trân quý nhất với An Hạ và đội ngũ tác giả của Đánh Giá Tốt để chúng tôi có thể đổi mới và sáng tạo nội dung hơn trong thời gian tới. Chúng tôi rất vui vì bạn đã ở đây!

Nhận xét

Nhận Xét Chi Tiết

Đánh Giá Tốt
Logo
Register New Account
Reset Password