30/4 1/5 là một trong những dịp lễ lớn của dân tộc. Vào ngày này các thành viên trong gia đình thường tụ tập quây quần bên nhau cùng đi du lịch hoặc đón Tết độc lập tại chính ngôi nhà thân yêu của mình. Chính vì thế bữa cơm gia đình thường sẽ sung túc đầy đủ hơn với những món ăn mới lạ, đặc biệt hơn so với ngày thường. Nếu bạn vẫn đang phân vân không biết nên trổ tài nấu món gì vào dịp nghỉ lễ 30/4 1/5 thì có thể tham khảo Top 8 món ngon 30/4 1/5 hấp dẫn được Đánh Giá Tốt tổng hợp dưới đây nhé!

1. Súp gà

Món đầu tiên mà chúng mình muốn giới thiệu đến các bạn đó là súp gà. Gà là một trong những thực phẩm có thể nói là quen thuộc nhất với người dân Việt Nam và có thể chế biến theo vô số các cách khác nhau, trong đó gỏi gà được rất nhiều gia đình lựa chọn để làm vào những ngày nghỉ và dịp lễ.

Súp gà là một món ăn khai vị lý tưởng cho bữa cơm gia đình vào dịp lễ 30/4 - 1/5. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, dễ tìm như thịt gà, nấm hương, ngô ngọt, bột năng và các bước tiến hành dễ dàng là bạn đã có ngay một món ngon bổ dưỡng để chiêu đãi gia đình rồi.

Sau khi nấu xong, bạn nên thưởng thức súp gà ngay khi còn nóng. Món súp ngon ngọt, nóng hổi với sự hòa quyện của nhiều hương vị đến từ ngô, nấm hương, thịt gà,.. vô cùng hoàn hảo. Khi thưởng thức, bạn hãy rắc thêm một ít tiêu lên trên để món ăn dậy vị hơn nhé!

2. Gỏi gà - Món ngon 30/4 1/5 nên thử

Cách chế biến gỏi gà rất đa dạng như: gỏi gà trộn bắp cải, gỏi gà trộn hành tây,... kiểu nào cũng có hương vị đặc trưng riêng vô cùng hấp dẫn. Gà sau khi luộc chín bạn sẽ lọc thịt và xé nhỏ. Bắp cải, cà rốt, lá chanh thái sợi sau đó phi thơm hành tím rồi trộn tất cả nguyên liệu vào cùng các gia vị khác như nước mắm, giấm, chanh,...

Gỏi gà đạt chuẩn sẽ trông rất bắt mắt, phần thịt gà dai mềm, ngọt trong khi đó bắp cải và cà rốt giòn thanh mát, thêm mùi thơm của lá chanh cùng hành phi béo béo hà quyện với nhau tạo nên hương vị tuyệt vời. Ngoài ra, bạn còn có thể chấm gỏi gà với nước mắm hoặc muối tiêu chanh, ăn kèm với phồng tôm để tăng thêm hương vị cho món ăn nhé!

3. Súp cua

Cũng giống như súp gà, súp cua là món ăn cực kỳ bổ dưỡng và tốt cho tiêu hoá. nếu như bạn đã quá ngán thịt gà thì có thể nấu món súp với nguyên liệu khác là thịt của, thịt cua chứa nhiều canxi tốt cho sức khỏe.

Món này ăn vào những ngày thời tiết se lạnh là hợp lý nhất và cũng có thể dùng làm món khai vị trong bữa tiệc. Chén súp cua với màu vàng bắt mắt của bắp, vị ngọt từ nước hầm xương, cua và các loại nấm chắc chắn sẽ giúp kích thích vị khác của bạn và mọi người.

Hương thơm hành phi thoang thoảng, hấp dẫn cùng nước súp sánh sệt, trứng bắc thảo và trứng cút béo ngậy, rau củ tươi mát, khiến bạn ăn mãi cũng chẳng thấy ngán. Nếu bạn vẫn đang phân vân chưa biết trổ tài nấu nướng món ngon 30/4 - 1/5 để thiết đãi gia đình thì có thể cân nhắc và thử sức với món súp cua này nhé!

• Tham khảo: Nghỉ lễ 30/4 đi chơi đâu ở Sài Gòn với 8 điểm đến thú vị HOT nhất

4. Món ngon 30/4 1/5 được gợi ý: Bò sốt vang

Bò sốt vang cũng là một món ăn ngon phù hợp với bữa cơm gia đình vào ngày 30/4 - ⅕ mà các bạn có thể tham khảo. Để nấu được món ăn này, bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu hết sức đơn giản như thịt bò, cà rốt, khoai tây, rau mùi, hành tây,... Những miếng thịt bò được hầm chín mềm cùng khoai tây và cà rốt cực kỳ hấp dẫn kết hợp với nước sốt sệt sệt màu đỏ bắt mắt.

Cắn một miếng sẽ cảm nhận được độ mặn ngọt vừa phải, đậm đà vẫn giữ được mùi vị đặc trưng của rượu vang, hương thơm của lá quế, tỏi, nghệ và rau mùi, rắc thêm một chút tiêu sẽ thơm ngon hơn. Bạn có thể thưởng thức bò sốt vang cùng bánh mì, bún hoặc cơm đều rất “cuốn” đấy nhé!

5. Bò hầm rau củ

Một món ăn khác cũng được chế biến từ thịt bò đó là bò hầm rau củ. Khác với bò sốt vang, thịt bò sau khi mua về bạn sẽ sơ chế và thái thành miếng mỏng chứ không thái thành khúc hình chữ nhật. Để món ăn được ngon thì bạn nên chọn bò nạm hoặc gân bò, có lớp mỡ dan xen thớ thịt, khi chế biến mỡ sẽ chảy ra bao bọc lấy phần thịt khiến miếng thịt mềm, ngọt và đậm vị hơn.

Nồi thịt bò hầm rau củ thơm lừng với màu sắc nâu của thịt bò cùng điểm xuyết sắc đỏ của cà rốt, vàng của khoai tây, trắng của khoai môn, xanh của rau mùi, hành, ngò, húng quế không chỉ kích thích vị giác và cả thị giác và xúc giác. Ăn một miếng chỉ muốn ăn miếng tiếp theo. Đây chắc chắn là một sự lựa chọn không thể bỏ qua cho bữa cơm gia đình vào dịp 30/4 - 1/5 bạn nhé!

6. Bò kho - Món ngon 30/4 1/5 quen thuộc

Ứng cử viên tiếp theo mà Đánh Giá Tốt muốn giới thiệu đến bạn đó chính là món bò kho. Bò kho là món ăn ngon, quen thuộc, đậm đà bắt mắt với màu cam nâu cùng thịt bò được ninh nhừ, vừa có độ béo của mỡ lại ngon giòn của gân bò. Ngoài ra, các loại rau củ như cà rốt, hành tây, gừng, sả cũng góp phần không nhỏ tạo nên thành công của món ăn và giảm giảm đi mùi hôi của thịt bò.

Hành tây và cà rốt được nấu mềm ngọt giúp cân bằng hương bị khiến món ăn không bị ngán. Khi thưởng thức bò kho, bạn nên ăn lúc còn nóng, và nhớ cho thêm ít ngò gai, húng quế cùng một ít tỏi tươi để trang trí và tăng thêm hương vị cho món ăn nhé. Ăn kèm bánh mì cùng chén muối tiêu chanh chấm thì sẽ đảm bảo cực kỳ ngon đó

7. Cà ri gà

Một cách chế biến khác từ thịt gà cho danh sách món ngon 30/4 - 1/5 được gợi ý đó chính là cà ri gà. Khi nấu món này, bạn có thể sử dụng toàn bộ phần thịt của con gà như đùi, cánh, thân mà không cần tốn công lọc thịt như khi làm gỏi. Để có được nồi cà ri ngon thì bạn nên chọn thịt gà già và dai một chút vì hầm lâu sẽ ngon hơn, không quá bở. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp cùng một số nguyên liệu khác như sữa tươi, xoài, bơ,... để tăng thêm hương vị hấp dẫn cho món cà ri nhé.

Món cà ri gà sau khi hầm có màu vàng bắt mắt, miếng thịt gà mềm mềm cay cay hoà quyện cùng hương vị bùi bùi của khoai, cà rốt béo ngậy được ninh kỹ, nước sốt sánh mịn, vô cùng kích thích thị giác. Ăn cà ro nóng cùng bún, cơm trắng hoặc bánh mì đều rất hợp.

• Tham khảo: Ngày lễ 30/4 đi chơi đâu ở Hà Nội? Top 8 điểm vui chơi hấp dẫn

8. Món ngon 30/4 1/5: Cà ri vịt

Món ăn hấp dẫn cho dịp lễ 30/4 - 1/5 cuối cùng mà chúng mình muốn giới thiệu cho các bạn đó là cà ri vịt, một món ngon không quá cầu kỳ nhưng lại vô cùng thơm ngon, độc đáo. Tương tự như cà ri gà, món cà ri vịt cũng có màu vàng bắt mắt, thịt vịt sau khi hầm có đủ độ chín mềm mà không bị dai.

Những miếng khoai tây dẻo ngọt cùng mùi thơm đặc trưng của lá quế, béo ngậy của nước cốt dừa cô vùng đưa cơm. Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức cùng bún tươi hoặc chấm bánh mì nha!

Trên đây là Top 8 món ngon 30/4 - 1/5 hấp dẫn cho bữa cơm gia đình mà chúng mình muốn giới thiệu đến các bạn. Tuy cách chế biến không quá cầu kỳ, phức tạp nhưng đổi lại hương bị món nào cũng đều ngon, trông món nào cũng đều bắt mắt. Hãy lưu về và trổ tài nấu nướng để các thành viên có dịp thưởng thức tay nghề của bạn nhé!