Máy thái thịt ra đời nhằm giải quyết những vấn đề trong việc sản xuất và chế biến thực phẩm. Bởi thiết bị không những có năng suất cao, giúp tiết kiệm tối đa thời gian, mà còn mang lại những lát thịt mỏng đều, đẹp mắt và không bị nát vụn như thái thịt bằng tay. Tuy nhiên, với sự đa dạng của các dòng máy thái thịt đã gây không ít khó khăn cho người tiêu dùng trong việc lựa chọn. Bài viết sau đây sẽ liệt kê top 5 máy thái thịt đáng mua nhất hiện nay giúp bạn lựa chọn được chiếc máy phù hợp nhất.

Máy thái thịt là gì?

Máy thái thịt là thiết bị chuyên dụng được dùng để thái tất cả các loại thịt như: thịt lợn, thịt bò, thịt gà, thịt dê,... Cơ chế của máy là thực hiện thái những khổ thịt to thành những lát thịt mỏng đều nhau, vừa đảm bảo tính thẩm mỹ vừa làm tăng cảm giác thơm ngon, hấp dẫn.

Những loại máy thái thịt đều có thiết kế gọn nhẹ, tiết kiệm diện tích tối ưu, đảm bảo tuyệt đối an toàn cho người dùng cũng như vệ sinh máy đơn giản, dễ dàng. Hiện nay, máy cắt thịt ứng dụng rất nhiều trong cuộc sống hằng ngày, giúp các cơ sở chế biến giảm thiểu nhân công, nâng cao năng suất và tính chuyên nghiệp trên mỗi sản phẩm.

Các loại máy thái thịt trên thị trường

Máy thái thịt được chia ra làm 2 loại cơ bản: máy thái thịt tươi sống và máy thái thịt đông lạnh. Cả 2 loại máy này đều được làm bằng hợp kim nhôm không gỉ, không gây độc hại hay ảnh hưởng tới vệ sinh an toàn thực phẩm.

2.1 Máy thái thịt tươi sống

Máy thái thịt tươi sống gồm 2 dòng máy khác nhau, đó là dòng máy có thể thay đổi độ dày mỏng của lát thịt và dòng máy cố định độ dày mỏng của lát thịt. Đối với dòng máy thái thịt thay đổi độ dày mỏng lát cắt, người dùng có thể thái nhiều loại thịt nên giá thành sẽ cao hơn. Còn dòng máy thái thịt cố định lát cắt thì vệ sinh khó hơn do các bộ phận thiết kế dính liền một khối nên có giá thành thấp hơn.

Máy thái thịt tươi sống có một bộ dao gồm khoảng 40-82 lưỡi dao, mỗi lần máy sẽ thái được tầm 40-50 lát thịt. Lưỡi dao được làm từ thép gió, có hình dáng tròn và nằm ở bên ngoài vô cùng sắc bén. Máy thái có công suất cao từ 100-200 kg thịt/giờ, nên thiết bị này được sử dụng rất nhiều trong các cơ sở sản xuất thịt có sản lượng lớn.

2.2 Máy thái thịt đông lạnh

Loại máy thái thịt chín và đông lạnh gồm 2 dòng: máy thái thịt tự động và máy thái thịt bán tự động. Máy ngoài việc cắt thịt chín, thịt đông lạnh thì có thể cắt được nhiều loại thịt khác như: cắt giò chả, cắt thịt nguội,….

Máy thái thịt đông lạnh gồm bộ phận kẹp thịt và một động cơ để quay dao thái. Máy có cơ chế điều chỉnh được độ dày mỏng của lát cắt, trong máy còn có bộ đá mài để mài dao thuận tiện cho người dùng tại nhà. Đặc biệt, máy thái thịt đông lạnh có thể thái được lát mỏng từ 1mm-15mm, phù hợp để làm nhiều món ăn mà không cần thay lưỡi dao.

Top 5 máy thái thịt tốt nhất và bán chạy trên thị trường

Sự đa dạng về chức năng và giá cả của máy cắt thịt trên thị trường hiện nay đã khiến người tiêu dùng vô cùng khó khăn trong việc lựa chọn. Vì vậy, chúng tôi sẽ cung cấp đến bạn top 5 máy thái thịt bán chạy nhất hiện nay nhé!

3.1 Máy cắt thịt bò tái JZ đa năng, cao cấp

Máy thái thịt bò tái JZ là mẫu máy có thiết kế lớp vỏ bao bọc bằng inox sáng bóng, tránh không bị gỉ sét và hạn chế bám bẩn giúp bề mặt luôn sạch sẽ. Đồng thời, kết cấu của máy rất chắc chắn với trọng lượng đến 47kg, giúp máy vận hành êm ái và không bị rung lắc. Ngoài ra, máy cắt thịt còn có kiểu dáng nhỏ gọn, không chiếm nhiều diện tích nên có thể để gọn trên bàn hay bất cứ đâu.

Hơn hết, máy còn được trang bị motor công suất hoạt động đến 750W, cho phép cắt được các khối thịt lớn và có độ dai một cách liên tục dễ dàng. Bên cạnh đó, máy bao gồm 80 lưỡi dao nhỏ được làm từ vật liệu thép trắng, cứng bền nên có thể đạt năng suất cắt thịt đến 125kg/giờ, cụ thể khi miếng thịt được thả vào miệng máy thì chỉ trong vòng 2 giây sẽ cho ra hàng chục miếng thịt có độ dày mỏng như nhau và không bị nát.

Giá bán tham khảo: 13.500.000 VNĐ.

Tham khảo: [Review] Top 6 máy xay thịt tốt bán chạy nhất thị trường 2021

3.2 Máy cắt thịt đông lạnh ES 300 nhanh chóng, tiện lợi

Máy cắt thịt đông lạnh ES 300 là mẫu máy có công suất lớn 420W, nên máy có thể cắt được các khối thịt lớn với tốc độ nhanh và lát cắt không bị nát vụn. Đặc biệt, máy còn có lưỡi dao dạng đĩa tròn bằng thép trắng sắc bén, với đường kính 300mm, ngoài ra, trên máy còn lắp viên đá mài có thể trực tiếp mài lưỡi dao sau một thời gian dài sử dụng. Đồng thời, với trọng lượng lên tới 24,5kg nhưng chỉ có kích thước vừa phải 530x460x460mm nên máy có thể đặt gọn trên bàn.

Bên cạnh đó, máy thái thịt có thể điều chỉnh được độ dày lát cắt từ 1mm-12mm tùy vào nhu cầu chế biến. Đặc biệt, toàn bộ thân máy cắt thịt ES 300 đều làm từ hợp kim nhôm siêu nhẹ, bóng láng và không bị gỉ sét, giúp người dùng dễ dàng vệ sinh. Không chỉ vậy, ngoài năng suất cao, lát thịt được cắt cũng đảm bảo độ mỏng đều, cuộn tròn tự nhiên và hạn chế hao hụt như thái bằng tay.

Giá bán tham khảo: 9.600.000 VNĐ.

3.3 Máy thái thịt đông lạnh ALPHA ES-250 hiện đại, tiện lợi

Máy thái thịt đông lạnh ALPHA ES-250 là mẫu máy làm bằng hợp kim nhôm đúc nguyên khối và được xử lý sơn tĩnh điện trên bề mặt nên có kết cấu chắc chắn, độ thẩm mỹ cao và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đặc biệt, máy còn vận hành bằng dây đai truyền động (dây curoa) nên không gây tiếng ồn khó chịu. Ngoài ra, máy thái thịt còn có nút điều chỉnh độ rộng của lát cắt (từ 0.5 đến 15mm) vô cùng tiện lợi.

Không chỉ vậy, máy có trọng lượng chỉ 16kg và kích thước nhỏ gọn, giúp người dùng dễ dàng lau chùi vệ sinh. Đồng thời, máy còn có đường kính lưỡi dao 25cm làm bằng thép trắng không gỉ, đây là loại thép có độ sắc bén rất cao, có thể cắt được những khối thịt có độ cứng vừa phải một cách dễ dàng và vẫn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó, máy còn có thiết kế 4 chân đế cao su, giúp giảm thiểu tối đa các rung động và đứng vững trong suốt quá trình hoạt động.

Giá bán tham khảo: 4.600.000 VNĐ.

Xem thêm: Top 8 máy xay cầm tay mini giá rẻ bán chạy nhất 2021

3.4 Máy thái thịt Newsun CT-10 vượt trội

Máy thái thịt bò CT-10 là mẫu máy có thiết kế từ chất liệu Inox không gỉ sét, bọc bên ngoài là lớp dán màu xanh ngọc bắt mắt, nhằm bảo vệ Inox khỏi trầy xước giữ lại vẻ đẹp cho máy. Máy còn có kích thước nhỏ gọn chỉ 330x300x300mm và có trọng lượng tầm 20kg, thêm vào đó hai bên thân máy còn có quai xách dễ dàng cho việc di chuyển.

Ngoài ra, năng suất tối đa mà máy cắt thịt có thể đạt được lên đến 80kg/giờ, cùng với đó máy cũng có nhiều loại lưỡi dao cho bạn thoải mái chọn lựa để cắt như: 2.5mm, 3.5mm và 5mm. Một điểm cái tiến quan trọng của máy thái thịt CT-10 là phần khung và vỏ máy được thiết kế lớn hơn và mang đến sự vững chắc hơn dòng RS-70D trước đó. Đồng thời, với động cơ có công suất ½ ngựa, một ngày cắt khoảng 30kg thịt, giúp máy hoạt động vô cùng êm ái và không gây ra tiếng ồn.

Giá bán tham khảo: 3.400.000 VNĐ.

3.5 Máy thái thịt bò QX 250 tiện dụng

Máy thái thịt QX 250 là mẫu máy được thiết kế lớp khung và vỏ hoàn toàn bằng chất liệu Inox, vừa có tính thẩm mỹ vừa có độ bền cao. Đặc biệt, máy còn sử dụng trục bằng nhôm nên kích thước được tối giản nhất 450x320x430 mm. Trong khi đó, trọng lượng máy cũng chỉ nặng khoảng 40kg, nên bạn hoàn toàn có thể di chuyển dễ dàng và đặt ở những vị trí bạn cảm thấy phù hợp.

Bên cạnh đó, máy được trang bị động cơ có công suất hoạt động mạnh mẽ 550W, với tốc độ vòng quay lên đến 185 vòng/phút, đảm bảo quá trình hoạt động diễn ra một cách nhanh chóng, không bị rung lắc và cho ra sản phẩm chất lượng cao. Ngoài ra, máy thái thịt này có thể thay thế được bộ lưỡi dao và đạt được năng suất 80kg/giờ cũng như cắt được hầu hết các loại thịt trong đó có cả thịt có gân.

Giá bán tham khảo: 10.250.000 VNĐ.

Bài viết trên đây là những thông tin chi tiết về máy thái thịt và top 5 mẫu máy cắt thịt tốt nhất trên thị trường, hy vọng bạn sẽ lựa chọn được loại máy cắt thịt hiệu quả và tối ưu nhất cho mình.

Đọc thêm: [Review] Máy xay thịt Lock&Lock có tốt không? Giá bao nhiêu?