Không chỉ màng bọc thực phẩm mà giấy bạc hiện cũng là một trong những vật dụng dùng để bảo quản đồ ăn rất được yêu thích. Đặc biệt, một số loại giấy bạc còn được sử dụng nhiều trong việc nướng thực phẩm hay chế biến món ăn. Vậy nên để đảm bảo sự an toàn cũng như đạt được mục đích sử dụng, note lại ngay top 6 giấy bạc tốt và bán chạy hàng đầu chúng tôi sẽ giới thiệu ngay sau đây. Mời tìm hiểu!

Giấy bạc là gì?

Giấy bạc hay còn được gọi là giấy nhôm hoặc màng nhôm bọc thực phẩm. Sản phẩm này được làm từ lá nhôm cán mỏng, hơn nữa gọi là giấy bạc vì nó có màu bạc đẹp mắt của kim loại. Giấy bạc có công dụng bọc thực phẩm để nướng trong lò nướng, có thể gói thực phẩm, để bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh.

Do quá trình sản xuất cho giấy bạc thường có một mặt mờ cùng một mặt bóng. Mặt bóng của giấy bạc sẽ có khả năng phản xạ nhiệt tốt hơn nên có thể sử dụng trong một số trường hợp bảo quản, chế biến thức ăn, tuy nhiên sự khác biệt giữa hai mặt này là không đáng kể.

• Xem thêm: Top 6 giấy nến tốt nhất được nhiều người ưa chuộng hiện nay
  

Tiêu chí chọn mua giấy bạc tốt

Khi chọn mua giấy bạc, để đảm bảo chất lượng cùng với độ an toàn bạn nên chú ý tới một số tiêu chí như sau.

1. Chất liệu lưỡi cắt

Thực tế các loại giấy bạc hiện nay rất phổ biến, vậy nên lưỡi cắt của sản phẩm cũng có sự khác biệt. Bạn nên tùy theo mong muốn và nhu cầu mà chọn loại giấy bạc có lưỡi cắt phù hợp như lưỡi cắt kim loại hay lưỡi cắt bằng giấy....

2. Độ dày

Nếu dùng hàng ngày thì nên chọn giấy có độ dày vừa phải, bạn nên sử dụng giấy bạc có độ dày từ 11-12μm dễ bọc thực phẩm. Còn nếu dùng cho mục đích bảo quản đồ ăn mang đi xa, dùng để nướng khi đi cắm trại thì nên chọn giấy bạc dày, giấy bạc có độ dày từ 20μm…

3. Độ an toàn

Bạn nên lưu ý chỉ mua giấy bạc đã được kiểm định chất lượng, đảm bảo an toàn và chống cháy nổ. Bởi thực tế giấy bạc còn gọi là giấy nhôm, là màng nhôm bọc thực phẩm nên vẫn cần đặc biệt để tâm.

4. Thương hiệu

Cuối cùng bạn nên chọn mua giấy bạc đến từ các thương hiệu uy tín, có tên tuổi với mức giá giấy bạc hợp lý. Từ đó giúp đảm bảo sự thân thiện cho thực phẩm cũng như sức khỏe con người, một số thương hiệu bạn có thể tham khảo như: Ringo, Kokusai, Minh Thành...

• Xem thêm: Lò nướng Bluestone có tốt không? Loại nào nên mua nhất?
  

Top 6 giấy bạc tốt và an toàn nhất bán chạy hiện nay

Khi đã có được tiêu chí chọn mua giấy bạc tốt và an toàn, tiếp tục cùng chúng tôi khám phá top 6 loại giấy bạc đang bán chạy hàng đầu thị trường.

1. Giấy bạc Ringo R12

Giấy bạc Ringo R12 này được làm từ chất liệu lá nhôm nguyên chất. Hơn nữa sản phẩm được giới thiệu đã tăng 20% độ dày so với các loại giấy bạc thông thường nên có khả năng giữ nhiệt tốt cũng như chịu được nhiệt độ cao khi dùng trong lò nướng. Thậm chí có nhiều khách hàng còn thắc mắc rằng có nên lót giấy bạc trong nồi chiên không dầu không? Câu trả lời là có thể và sản phẩm này còn dùng được cả trên bếp than, bếp nướng điện và đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng.

Một ưu điểm nữa của giấy bạc nướng Ringo R12 này là giấy không quá mỏng nên sẽ ít gặp tình trạng bị rách, từ đó giúp bạn dễ dàng kéo cuộn giấy một cách trơn tru chỉ với một lực nhẹ. Kích thước giấy bạc tiêu chuẩn, dễ sử dụng nên sẽ phù hợp cho nhiều mục đích khác nhau như bọc thức ăn để mang theo hoặc là dùng cho các buổi tiệc nướng,...

Giá bán tham khảo: 19.000 VNĐ

2. Giấy bạc 20 mét KAULUS

Giấy bạc KAULUS là sản phẩm có thiết kế 1 mặt bóng và 1 mặt mờ. Trong đó mặt bóng có khả năng phản xạ nhiệt tốt cho nên thường được dùng để bọc ngoài các loại rau củ hay các loại thịt trước khi nướng. Thân hộp giấy bạc sẽ được kèm với răng cắt kim loại [không phải răng cắt giấy]. Hơn nữa còn dễ dàng xé gọn gàng, cầm theo sử dụng bất cứ khi nào. Thiết kế cuộn giấy bạc với kích thước lớn, chiều dài của sản phẩm là 20m giúp bạn tiết kiệm hơn nếu có nhu cầu sử dụng cao.

Bên cạnh đó, giấy bạc nướng KAULUS này còn có thể dùng cho lò vi sóng, lò nướng, nồi chiên không dầu. Hoặc dùng để nướng giấy bạc, nướng rau củ, nướng bánh quy và các loại bánh đế giòn.... Giấy bạc bọc thực phẩm của KAULUS cũng giúp bảo quản thực phẩm, ngoài ra còn được dùng để bọc miệng chén, bát thức ăn để giữ cho thực phẩm nóng lâu hơn. Sản phẩm còn được giới thiệu là sử dụng chất liệu nhôm không độc hại nên đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Giá bán tham khảo: 58.000 VNĐ

Tham khảo: Top 5 gói hút ẩm tốt và an toàn được tin dùng nhất hiện nay

3. Giấy bạc Toyal MyJae kháng khuẩn

Giấy bạc kháng khuẩn My Jae này được sản xuất với công nghệ của Nhật Bản. Được phủ một lớp ion kháng khuẩn trên bề mặt cho nên giúp ngăn mùi, chống khuẩn hiệu quả. Bề mặt giấy bạc Toyal 10m MyJae được đánh giá là có khả năng chống bám dính tốt nhưng vẫn đảm bảo khả năng bảo quản màu sắc, hương vị t phẩm. Ngoài ra sản phẩm có thể sử dụng trong môi trường có nhiệt độ cao 250°C với tác dụng dẫn nhiệt nhanh, giảm ngắn thời gian hâm nóng thực phẩm.

Thiết kế cuộn giấy bạc Toyal 10m MyJae có lưỡi răng cưa bằng giấy với đầu nhọn giúp bạn dễ dàng cắt giấy bạc không lo làm đứt tay. Ngoài ra, sản phẩm có thể sử dụng trong điều kiện nhiệt độ cao ở lò nướng để giúp bạn tiết kiệm thời gian chế biến thực phẩm. Chất liệu nhập khẩu từ Nhật Bản, bảo quản được màu sắc, hương vị cùng sự tươi mới của sản phẩm tốt nhất.

Giá bán tham khảo: 59.000 VNĐ

4. Giấy bạc Kokusai MNTP00004725

Giấy bạc Kokusai MNTP00004725 làm từ chất liệu màng nhôm lá mỏng, được đánh giá là có khả năng chống bám dính, chịu nhiệt tốt. Sản phẩm cũng không chứa thành phần phụ gia gây hại như DEHA nên an toàn khi sử dụng cho các mục đích như: bọc, đựng thực phẩm, nướng đồ.... Hơn nữa, màng nhôm thực phẩm rất nhẹ, mỏng cũng như có thành phần kim loại có thể dễ dàng tạo hình, làm lớp lót lên trên hoặc lót phía dưới khi nấu nướng.

Bên cạnh đó, mặc dù giấy bạc Kokusai MNTP00004725 khá mỏng nhưng vẫn đảm bảo không bị đứt hoặc rachs khi kéo ra. Cực kỳ thích hợp để gói chặt các món ăn dễ bám dính như cơm nắm hay bánh dày.... Sản phẩm làm từ chất liệu nhôm lá mỏng có tính dẫn nhiệt cao, chống bám dính, chịu nhiệt tốt. Cho pháp đáp ứng nhu cầu sử dụng trong thời gian dài của gia đình bạn, đặc biệt bạn có thể dùng màng nhôm để nướng, hấp đồ ăn...

Giá bán tham khảo: 66.000 VNĐ

Gợi ý: Top 5 đồ khui rượu vang tốt nhất và được ưa chuộng hiện nay

5. Giấy bạc Las Palms MNTP00003186

Giấy bạc Las Palms MNTP00003186 làm từ chất liệu nhôm lá mỏng có tính dẫn nhiệt khá cao. Cho chức năng bảo quản thực phẩm, giữ hơi nước bên trong khay thức ăn không bị bay hơi, mất mùi, cũng như đảm bảo khi nướng không bị cháy. Thiết kế khổ giấy rộng giúp người dùng dễ dàng bọc được nhiều thực phẩm hơn. Dùng giấy bạc nồi chiên không dầu, trong lò nướng hay nướng trên vỉ cũng rất hiệu quả, lưu ý là không dùng lò vi sóng.

Màng nhôm bọc thực phẩm Las Palms MNTP00003186 giữ hơi nước bên trong khay thức ăn được thơm ngon, không mất đi dinh dưỡng. Đặc biệt là sản phẩm được giới thiệu không sử dụng màng nhôm không rõ nguồn gốc và không chứa DEHA, đã được cấp giấy chứng nhận tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, theo một số người sử dụng thì màng nhôm này vẫn khá mỏng và dễ rách, cho nên bạn nên chú ý khi kéo màng nhôm nhé.

Giá bán tham khảo: 60.000 VNĐ

6. Giấy bạc Annapurna MNTP09003025

Giấy bạc Annapurna MNTP09003025 được làm từ lá nhôm mỏng có đặc tính dẫn nhiệt tốt, đạt tiêu chuẩn chất lượng và đảm bảo an toàn sức khỏe cho người dùng. Sản phẩm được đánh giá là không quá mỏng cũng như dễ dàng kéo mở mà không làm rách giấy bạc. Bởi được làm 100% nhôm nhập khẩu, ít bám dính nên phù hợp để bảo quản, bọc các loại thực phẩm khác nhau. Đặc biệt là có thể sử dụng trong tủ lạnh và lò nướng mà chất lượng không hề lo bị ảnh hưởng.

Thiết kế Annapurna MNTP09003025 là cuộn lớn có trục gắn chặt với hộp, có lưỡi dao bằng kim loại để dễ dàng cắt lá nhôm, thích hợp dùng lâu dài nên rất tiết kiệm. Sản phẩm có nhiều quy cách đóng gói, từ loại phù hợp dùng cho gia đình đến loại có thể dùng cho bếp công nghiệp. Thêm nữa, màng nhôm bọc thực phẩm Annapurna MNTP09003025 chịu được nhiệt độ cao để bảo vệ thức ăn, giúp giữ hơi nước bên trong khay thức ăn và không bị cháy khét.

Giá bán tham khảo: 750.000 VNĐ

Mẹo sử dụng giấy bạc hiệu quả

Sử dụng giấy bạc rất phổ biến vậy nhưng không phải ai cũng biết được mẹo dùng sao cho hiệu quả và an toàn nhất.

Không nên dùng giấy bạc trong lò vi sóng: Giấy bạc có thể gây ra hiện tượng bắn các tia lửa điện nếu nấu bằng lò vi sóng. Nếu tia lửa điện bắt lửa thì dễ dẫn đến cháy, hơn nữa là có thể gây hỏng lò vi sóng nên bạn hãy chú ý.

Có thể sử dụng cả 2 mặt của giấy bạc: Thực chất là bạn hoàn toàn có thể sử dụng được cả 2 mặt của màng bọc giấy bạc này. Không phân biệt mặt trước và sau bởi tính chất của các mặt đều như nhau.

Làm lớp lót cho khay nướng: Nếu bạn lo ngại việc vệ sinh khay nướng sau mỗi lần dùng thì có thể sử dụng giấy bạc làm miếng lót trên khay giúp giữ cho khay được sạch sẽ. Cũng như đảm bảo món ăn không bị mất mùi vị, bị cháy cạnh hay dính vào khay.

Làm khay bánh: Giấy bạc còn được dùng khi bạn chế biến các loại bánh quy hay các loại bánh đế giòn, dùng để tạo hình dáng cho bánh tiện lợi.

Ngày nay giấy bạc được sử dụng rất phổ biến trong việc bảo quản thực phẩm cũng như hỗ trợ chế biến đồ ăn như nướng, làm bánh,... Cho nên nếu bạn đang có nhu cầu chọn mua một loại giấy bạc tốt và an toàn, nhất định phải note lại 6 gợi ý chúng tôi đã review trên đây nhé!

Tìm hiểu thêm: [Review] Lò nướng Asanzo có tốt không? Gồm những loại nào?