Để giúp bé phát triển toàn diện cả thể chất và trí lực, các mẹ nên cho trẻ ăn dầu ăn đúng cách và lựa chọn những loại dầu tốt, chất lượng. Tuy nhiên, thực tế không phải ai cũng biết rõ những điều này. Nếu bạn muốn biết các lợi ích dầu ăn mang lại sức khỏe của trẻ, cách dùng dầu ăn cho bé đúng cách hay đâu là những loại dầu tốt nhất nên sử dụng… thì bài viết sau đây rất đáng để theo dõi.

Dầu ăn cho bé có những lợi ích nào?

Dầu ăn là một loại chất béo tồn tại ở thể lỏng, khá nhờn và người ta sản xuất chúng để dùng trong nấu nướng, chế biến thực phẩm. Dầu ăn có thể tinh lọc từ thực vật hoặc động vật. Một số loại phổ biến mà mọi người hay dùng là mỡ lợn, bơ sữa của bò, dầu cá, dầu gấc, dầu đậu nành, dầu ô liu, dầu cọ, dầu vừng, dầu mè…

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, trẻ em trong giai đoạn từ 0 - 3 tuổi cần từ 35 - 50% nguồn năng lượng có trong chất béo để có thể đáp ứng nhu cầu phát triển, cả về trí lực và thể lực. Trong khi đó, dầu ăn lại chứa nhiều chất béo nên cho trẻ ăn dầu ăn là cách tốt nhất để bổ sung chất dinh dưỡng này cũng như cung cấp năng lượng hàng ngày cho bé.

Các chất béo có trong dầu ăn là những dưỡng chất không thể thiếu với cả người lớn và trẻ nhỏ. Ngoài việc cung cấp năng lượng, chúng còn góp phần vào quá trình hình thành mô mỡ giúp điều hòa thân nhiệt, hay hỗ trợ quá trình cơ thể hấp thu các vitamin như A, D, E, K… Bên cạnh đó, loại chất béo không bão hòa như omega 3 còn rất cần thiết cho não bộ, giúp não tăng cương trí nhớ, nhận thức và điều khiền đúng hành vi.

Các mẹ trẻ nên tìm hiểu nhiều hơn về cách cho trẻ ăn dầu ăn hợp lý. Một chế độ ăn thừa chất béo có thể gia tăng nguy cơ khiến bé bị tích mỡ, béo phì. Mặt khác, nếu không cung cấp đủ chất béo, trẻ sẽ không có đủ dưỡng chất và năng lượng để hoạt động và phát triển. Chẳng hạn, thiếu chất béo có thể khiến trẻ khó hấp thu vitamin D. Điều này có thể dẫn đến việc chậm lớn, còi xương.

Như vậy, việc sử dụng dầu ăn cho bé là cần thiết và các bà mẹ nên chú ý tìm hiểu cho trẻ dùng dầu ăn gì, ăn như thế nào cho hợp lý để tránh phản tác dụng.

Nên dùng dầu ăn cho bé như thế nào thì tốt?

Dầu ăn tốt cho sức khỏe chỉ khi người dùng sử dụng chúng đúng cách. Đặc biệt, khi sử dụng cho các bé nhỏ, người lớn càng phải tìm hiểu cẩn thận để tránh dùng sai mà ảnh hưởng không tốt đến con trẻ. Sau đây bài viết sẽ chia sẻ một số cách dùng dầu ăn cho bé tốt, bạn đọc hãy tham khảo để có thể áp dụng cho quá trình chăm bé của mình.

1. Dùng dầu ăn khi bé bắt đầu ăn dặm

Trong 6 tháng đầu đời, sữa mẹ là thức ăn chủ yếu và tốt nhất cho bé. Trong sữa mẹ có nhiều chất béo đủ cung cấp cho trẻ phát triển nên các mẹ chỉ cần cho bé bú mẹ hoàn toàn trong giai đoạn này là được.

Sau 6 tháng, để đảm bảo cung cấp đủ cho bé 4 nhóm dưỡng chất quan trọng là chất béo, đạm, bột đường và vitamin - chất xơ, mẹ cần bắt đầu cho bé ăn dặm với các loại thức ăn đặc hơn như bột, cháo hay cơm… Lúc này, mẹ có thể dùng dầu ăn để chế biến đồ ăn cho trẻ, vừa ngon, dễ ăn hơn, vừa giúp cung cấp thêm chất béo có ích.

2. Nên kết hợp nhiều loại dầu ăn cho bé

Có rất nhiều loại dầu ăn sản xuất từ thực vật và động vật có thể sử dụng cho trẻ em. Một số loại được nhiều bà mẹ ưa chuộng có thể kể đến như dầu gấc, dầu oliu, dầu đậu nành, dầu mè, dầu đậu phộng, dầu hạt cải… Với dầu ăn có nguồn gốc từ động vật, dầu cá hiện nay là phổ biến nhất. Những loại dầu này đều chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ.

Người lớn nên kết hợp sử dụng nhiều loại dầu ăn khi chế biến thức ăn cho bé. Như vậy, trẻ sẽ được cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hơn so với chỉ sử dụng duy nhất một loại. Bên cạnh đó, hương vị đồ ăn cũng sẽ đa dạng hơn, bé sẽ không bị ngán dẫn đến chán ăn.

3. Dùng vừa đủ dầu ăn cho bé

Dầu ăn hay bất cứ thứ gì đều chỉ tốt khi sử dụng vừa phải, hợp lý. Quá ít hay quá nhiều đều không có lợi và ngược lại, chúng còn có thể ảnh hưởng xấu tới tình trạng sức khỏe của bé. Nhiều mẹ vô tư nghĩ dầu ăn tốt nên cho thật nhiều vào đồ ăn của bé. Việc này có thể tăng khả năng bé bị khó tiêu, đầy bụng, thừa năng lượng, về lâu dài còn có thể gây tích mỡ quá mức cần thiết.

Mọi người chỉ nên dùng lượng dầu ăn vừa đủ cho bé. Lượng dùng thích hợp cho 1 chén cháo ăn dặm là 5 - 10 ml dầu ăn. Khi trẻ mới bắt đầu ăn dặm hoặc bắt đầu dùng loại dầu ăn mới, bạn chỉ nên cho vào một chút để bé ăn thử trước. Làm như vậy, các mẹ có thể kiểm tra phản ứng của bé, tránh được hậu quả nếu xuất hiện tình trạng dị ứng đồng thời giúp bé làm quen dần với món ăn mới.

4. Cân bằng giữa dầu ăn và thực phẩm

Ngoài dầu ăn, chất béo còn có trong những loại thực phẩm khác. Mẹ có thể bổ sung chất dinh dưỡng này từ các nguồn đa dạng khác như sữa (sữa mẹ, sữa công thức, sữa bò, các chế phẩm sản xuất từ sữa…), thịt động vật (trứng, cá, thịt…) hay hoa quả (trái bơ…) chứ không nhất thiết phải thêm dầu ăn vào mọi món ăn của bé. Mặt khác, việc bổ sung chất béo từ nhiều nguồn như vậy sẽ tốt hơn, thực đơn món ăn của bé sẽ đa dạng, hấp dẫn hơn.

Bên cạnh đó, lượng chất béo trẻ em cần ở mỗi giai đoạn, mỗi độ tuổi là khác nhau. Ví dụ, khoảng thời gian dưới 2 tuổi, bé sẽ cần lượng chất béo đủ để cung cấp cho 30 - 40% tổng năng lượng trong ngày. Các bà mẹ cần biết được điều này để điều chỉnh thực đơn cho hợp lý, đảm bảo cân bằng giữa thực phẩm và dầu ăn.

5. Thời điểm thêm dầu ăn vào món ăn cho bé

Thời điểm thêm dầu ăn vào món ăn cũng là điều các mẹ cần lưu tâm bởi dầu ăn cho bé thường là loại chứa chất béo chưa bào hòa. Đây là chất béo có lợi nhưng khi chịu tác động của nhiệt thì rất dễ biến đổi. Vì vậy, các mẹ không nên cho dầu ăn khi nhiệt độ nồi đun đang cao.

Lời khuyên ở đây là hãy cho dùng loại dầu ăn cho bé và cho vào món ăn khi nồi đã được nhấc ra khỏi bếp. Nếu dùng dầu ăn thông thường (loại dầu dùng để chiên xào) thì nên thêm ngay từ đầu hoặc thêm khi chuẩn bị tắt bếp.

• Tham khảo: Top 6 sữa dê cho bé tốt được các mẹ tin dùng nhất hiện nay

Top 6 loại dầu ăn cho bé tốt nhất được các mẹ tin dùng

Các mẹ cần tìm hiểu thật kỹ khi chọn dầu ăn cho bé để tránh chọn phải hàng kém chất lượng, hàng giả. Để giúp công đoạn chọn lựa này nhanh chóng hơn, bài viết sẽ giới thiệu đến bạn đọc 6 loại dầu ăn cho bé đáng để tham khảo sau đây.

1. Dầu Ô-liu Kiddy

Dầu Ô-liu Kiddy là dầu ăn dành cho bé ăn dặm có chứa axit linoleic và linolenic - loại axit béo cũng có trong sữa mẹ. Những dưỡng chất này cần thiết cho quá trình tăng trưởng xương và phát triển trí não của bé. Bên canh đó, loại dầu ăn này còn có công dụng nhuận tràng, tránh táo bón và có đặc tính kháng viêm. Mặc dù rất tốt nhưng các mẹ đừng quá lạm dùng sản phẩm mà nên dùng với lượng vừa phải, như vậy mới tốt cho sức khỏe của trẻ.

Giá tham khảo: 88.000vnd

2. Dầu óc chó Kunella Feinkost WalnuBol từ Đức

Dầu óc chó Đức Kunella Feinkost WalnuBol được chiết xuất từ quả óc chó. Loại quả này có giá trị dinh dưỡng cao, vì vậy nó rất tốt cho sức khỏe. Điều này đã được các nhà khoa học cũng như các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định.

Quả óc chó rất giàu chất béo và calo, ngoài ra nó còn chứa nhiều dưỡng chất khác. Nghiên cứu đã chỉ ra trong 30 gram óc chó có chứa 185 calo, 18.5 gram chất béo, 4.3 gram protein, 1.9 gram chất xơ, 0.7 gram đường và 3.9 gram carbs. Bên cạnh đó, hàm lượng omega 3 có trong hạt óc chó cũng rất cao. Tất cả những chất dinh dưỡng này đều rất tốt và rất cần thiết cho sự phát triển của bé, giúp bé thông minh và linh hoạt hơn.

Giá tham khảo: 68.000vnđ

• Tham khảo: Top 5 hạt nêm cho bé ăn dặm được đánh giá tốt nhất

3. Dầu tía tô Miznco

Dầu tía tô Miznco là loại dầu ăn được chiết xuất 100% từ hạt tía tô thu hoạch tại các thửa ruộng thủy canh của người Hàn. Loại dầu này có khả năng kháng viêm, kháng khuẩn, tăng cường hệ miễn dịch cũng như phòng ngừa các bệnh dị ứng cho bé và cả mẹ bầu.

Giá tham khảo: 380.000vnđ

4. Dầu mè đen nguyên chất Bảo Tâm

Dầu mè đen nguyên chất Bảo Tâm là dầu ăn được sản xuất bằng phương pháp lọc cặn thực phẩm và ứng dụng dây chuyền công nghệ khép kín. Thành phẩm chiết xuất ra không hơi nước, không còn cặn và có hương vị, màu sắc hấp dẫn đặc trưng của dầu mè. Dầu mè chứa nhiều nguyên tố vi lượng, axit béo không no, các loại omega 3, 6, 9, giàu calo.

Giá tham khảo: 290.000vnđ

• Tham khảo: Top 12 sữa cho trẻ sơ sinh tốt giúp bé tăng cân hiệu quả

5. Dầu hạt óc chó Walnut oil Úc

Dầu hạt óc chó Walnut oil Úc được sản xuất từ những hạt óc chó được chọn lọc kỹ lưỡng được trồng trên đất Úc. Đây là loại dầu ăn dành cho trẻ em rất được ưa chuộng bởi nó chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu giúp hệ miễn dịch và não bộ của trẻ phát triển. Bên cạnh đó, loại dầu này còn chứa các chất oxy hóa giúp loại trừ các cholesterol xấu, vì vậy chúng cũng rất tốt cho tim mạch.

Giá tham khảo: 150.000vnđ

6. Dầu cá hồi Nutra Omega 3 HiPP

Dầu cá hồi Nutra Omega 3 HiPP là sản phẩm dầu ăn cho trẻ em đến từ thương hiệu lâu đời của Đức. Trong sản phẩm có chứa các thành phần dinh dưỡng có trong cá hồi Nam Mỹ như Omega 3, Omega 6, Omega 9, protein, DHA, EPA… Sản phẩm rất tốt cho sự phát triển thị giác và trí não của trẻ.

Giá tham khảo: 165.000vnđ

Cho trẻ ăn dầu ăn là điều cần thiết bởi nó tốt cho sức khỏe. Các mẹ trẻ cần biết điều này và chú tâm hơn với chế độ ăn của trẻ cũng như lựa chọn loại dầu ăn cho bé tốt. Nếu bạn đang phân vân không biết chọn sản phẩm nào cho bé nhà mình thì hãy tham khảo những sản phẩm được giới thiệu trên đây.